菜饭也香

作者: 清新语 | 来源:发表于2021-11-29 19:54 被阅读0次

    上午休息在家比上班更加忙碌,做不完的家务,打扫不完的卫生。下午领导开会还要准时出席,所以上午的时间比较紧张。许久没彻底清洗的菜萝通通用热水洗洁精刷了一遍,都是老油污了,刷起来比较费劲,一边听着音乐一边干活,浑身暖和和的。

    一番忙碌,看着清洁如新的菜萝,心里的成就感满满的。中午就我和婆婆在家吃饭,我寻思着好久没吃菜饭了,今天就做菜饭吃吧。老李对我的评价是我特别喜欢吃一锅炖的东西,比如说疙瘩汤、面条、菜饭、还有新疆抓饭等等,吃起来特别香。

    我觉得又有菜又有饭,又方便又美味,何乐而不为呢?说做就做,首先把新鲜的矮脚黄青菜洗干净,切成小方段,把昨天才拿回来的东北大米放在锅里煮着,把青菜用油翻炒几下,切几片香肠放入沸腾的米饭里,再放入山药木耳在锅里增加营养。

    到饭快要好的时候放上青菜,把米和青菜香肠搅拌在一起,再放入切好的蒜花,放调料盐、胡椒粉等让它沸腾,焖烧一会儿就可以吃了。一股股清香传入我的鼻中,揭开电饭煲,一片片香肠飘在米饭上,色泽已经变得半透明状了,而青菜依然碧绿。

    我用勺子给我和婆婆一人盛了一碗饭,就开始吃了起来。有了肉的滋润,这碗饭显得格外的香,果然我是吃肉动物。被霜打过的青菜有一股甜甜的气息,因为有油的滋润,所以味道非常的地道。

    婆婆带上了假牙才能吃动香肠,我拌了一点辣椒酱,让微辣的感觉弥漫口腔更加下饭。以往都要就着小菜才能吃下饭,如今因为有香肠的咸味,小菜也完全用不着了。就这样,一鼓作气一碗菜饭很快就下肚了,吃完了感觉还有点意犹未尽,可惜已经没有了。哈哈,我可真是会过日子的家庭主妇啊!

    东北大米真是又香又糯,正是我喜欢的口味,为菜饭增香不少。婆婆吃饭很慢,她假牙咀嚼时间比较长,老年人也喜欢吃这种软软的食物。

    吃完饭洗洗刷刷我赶快赶到单位去开会,新官上任三把火,我们的新领导来了才不到一个月,据说他非常认真。对纪律的要求也很严,以后上班可得注意一点了。

    到了单位时间刚刚好。我很庆幸没有迟到。领导仔仔细细讲了纪律的重要性,说干什么工作都不能马虎,要认认真真的才能干好。领导说的话有道理,就比如做菜饭,也要投入自己的喜好感觉认真地做,否则做出来的饭也不一定好吃。

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