一个餐饮店，菜，卫生，服务，装修什么都没有什么问题，如何保证每天都收入稳定，而且逐月逐年的增加自己店里的收入呢？
1、把客户吸引过来
现在如果你还在等着客户上门，你就在等死了，一定要主动的宣传，去开发客户，
2、让客户先进来
试运营3个月，天天特价，就是不赚钱，打折，降低门槛，让了解的客户，试吃的客户先进来品尝，你先进来看看，我们的菜行不行，我的服务怎么样？我们环境怎么样？我们干净卫生吗？让客户先低价体验，让他们知道你这里比较菜有味道，价格还不贵。
3、搞定企业等大客户
企业聚会，公司聚餐等都来你这里，你看怎么样？这一定是要包厢，大客户一定是专业服务，专门有人看着，缺个水，倒个酒什么的，特别照顾，差不多的时候，老板一定要到场送一些自己店里的老特产，找机会留住买单人的电话，然后定期问候，什么季节该吃什么菜，喝什么汤好，加上什么养身的文案信息，但是一定不要推销自己的菜。
4、每一个客户有数据库
先从客户的相貌记起来，然后问道姓名，电话，工作，家庭等内容，注意问话的技巧，问多了，就想查户口的，喜欢点什么菜，喜欢辣还是不辣，口味怎么样？喜欢坐什么位置。
下次客户过来，直接能喊出客户的姓名，喜爱点的菜等。
做好上面的事情，我就没有必要再做什么发单等宣传工作，因为餐饮这行业，口碑宣传，菜的味道才是重点，菜好吃，真的不怕巷子深，中国人就是喜欢吃那一口，反正我就是那样，你呢？
老客户介绍新客户，老客户变成你的店里忠实粉丝，同时新客户变成老客户，客户不断的累积，你会说你是不是每一个月都在增加收入。
“饶欣合纵” 原创，如果你有创业，销售等问题，可以私信：2955089590,（备注，提问，不备注，不通过）
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