作者: 毛毛的远方 | 来源:发表于2021-02-07 08:22 被阅读0次
香薰蜡烛

夜,寂寥着,有微风,悠然划过窗台,停靠在窗外的大榕树上歇息。不远处,忽然传来几声“啪啪”的炸响,夜空闪现出了一道道的流光溢彩,如萤火虫一般翩翩起舞。

依稀听见有孩童的欢呼叫喊声“要过年咯!放烟花咯”……蓦然惊觉,年,就这样要来了。

这是一个古老的节日,秦汉时期的礼乐、风俗,在朴素的民间亦是传承至今。每至年末,总要举行一次盛宴,辞别旧岁,迎接新春。

对过年,我从不曾有过多少向往,唯有儿时那几载短暂的光阴里是满满的欣喜。往后的许多个岁月里,竟对过年生出了恐惧之心,越是繁闹,越是觉得清冷。唯有少年时与亲人间的相聚,吃着外婆烹饪的美食,听外公讲一出折子戏。仿佛,那才是属于年的时光。

冬去春来,月盈月缺。时光亦是不等人,年一次次地仓促到来常常让人措手不及。渐渐地,最亲的人,离我远去,而那样的年,也永远地只停留在了记忆中。

儿时的过年,极为繁盛,年味浓郁,早在年前一个月,乡村人家便开始忙碌着置办年货 。院子里准备好了过冬的柴火 ,屋子里也开始做着自家田地里种的花生、瓜子、红薯等各类小吃食 ,村里养鱼的人家池塘的水抽干 ,大人小孩都去看鱼、捕鱼 ,那热闹的场景,时至今日回想,仍觉历历在目般的浩荡。

家家准备着过年的食材,将宰杀清洗好的鸡鸭鱼肉用盐腌制于陶缸里,在阳光正好之日,捞出来挂在竹竿上晾晒,寻常的日子里,切一些配新鲜辣椒炒上一盘,亦是唇齿留香,当属人间美味。

若是正值下过一场雪后,和煦的阳光照耀在屋檐上,洒在大地上。此时,寒冷的北风仿佛都已渐渐疲倦,竟生出些暖意来,空气里都洋溢着一种叫做“年”的吉祥气息。

这时间,乡村里做米糖的师傅也都忙着登场了,由村头至村尾,直至做到除夕前几天才算结束,然后赶着为自家准备。

小孩儿最喜欢的自然也是做米糖的场景了。热锅里麦芽糖熬制成的琥珀状的糖块,用俩只大木勺捞出来反复地拉成银白的颜色,之后在桌案上撒些米粉,将麦芽糖揉成团,慢慢地挖出一个大孔,装进早已备好的黄豆粉、芝麻、白糖,封口。然后不停地拉长再用剪刀快速地将米糖剪成小段、小块。

米糖软糯时吃味道最好 ,晾了一夜则生硬,便于储藏 。物质匮乏的年代 ,这储藏的米糖便成了闲时忙月里大人小孩皆喜欢的小吃食,那样的香甜,亦是再也寻不见的了。

之后的日子越发忙碌 ,大人们打扫庭院物舍,掸窗台房梁的灰尘,拆洗被褥床单 ,清洗各样器具。再去镇上添置新衫,备些爆竹、门神、年画等其它货品,除夕贴的对联,则是请人书写。

年就在人们这般的期待与虔诚的敬意中从容不迫的到来了。

除夕夜里,记忆最深刻的便是守岁。

外婆说:守岁,年长者守出的是珍惜光阴,老成厚重,儿孙满堂;年轻人守出的是对父母的孝道,守出了对明天美好的意蕴;儿童守岁是“努力尽今夕,少年犹可夸”。

对现在的人来讲,守岁或许只是一种寄托梦想的方式,把新年里的财运,官运和人运守住,把过去一年的苍凉、晦气、低迷抛弃。任何人都盼望美好事物的发生。

而于我,现在的年,弥漫着的却只是思念的感觉。如一朵暗处的花,悄悄地开,如一片不被注目的叶子,悄然地绿,无语也不凝噎。

夜色绚烂,却再也寻不见那时滋味。过往的那些岁月,清明如镜,亦是只能望见影子,重合在这清凉的夜。

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