青春·我在肯德基(三)

作者: 飞赞搬运工 | 来源:发表于2019-04-12 10:24 被阅读116次

接续青春·我在肯德基(一)

青春·我在肯德基(二)

期末考试过去了。

7月9日,JR车站肯德基正式开业,区域经理志宏先生及区经理彦女士到场祝贺并宣讲肯德基精神。当晚我们所有员工41人被分了“家族”,当时的管理组是老大,副理勇哥,储备经理小勇哥,组长雅俊姐和兴飞姐。除去老大,其余人被分为了4个家族。我当时只是一个无名的小子,没什么人记得,坐在角落边,被分到了兴飞姐家族。在做自我介绍时,采用主持人的气场,区域经理点了个赞。认识了第一个朋友——朱晨阳。开业晚会结束后,我们一起合了影,然后就是免费吃肯德基产品。那是我第一次吃汉堡和炸鸡,而且是第一次免费吃的炸鸡、汉堡、可乐!

开业之初小黑板

开业之后,人员基本齐备,而我跟大家交往不深,基本没什么来往,除了知道名单上有我,微信里有小夏同学这个人之外,其余人基本不知。而老大给我安排的兼职时间也是很少很少,一周三天,每天3到5小时,每小时14.5元,KFC对员工,无论是全职还是兼职,都不包吃饭的,所以除去吃喝,基本没啥余钱了,那我留在这打工还有什么意义?于是,在外面继续找兼职,带着高中生去为辅导班跑小区发传单,那个热啊受不了,接受学长的邀请,参与了阳光英语亚洲南京赛区的兼职,赚了些钱,还是不够,偶然间在网上看到了公园尚城房产招收暑期工,于是就骑着自行车去了,面试我的是彭城老乡,但她没听出我是彭城人,也许是运气好,面试啥被啥录取,接着我就白天到了公园尚城房产上班了,工资50元,包午饭。也在这里认识了土豪哥哥未来会计师栋杰。

就这样,开始了白天在公园尚城兼职客服,全月无休,晚上到汽车站肯德基进行打烊晚班。一天工作10.5小时,挣90元。天气很热,很辛苦,也很开心,每天都能接触不同的人,都能学习不同的工作站内容,不会寂寞无聊。下班后,最爽的就是烧一壶开水,在楼顶兑上冷水,从头上向下倒去,四周静悄悄的,裸体在阳台上,凉风吹过腿间,好极了。

公园尚城售楼部客服

餐厅里几乎所有的总配打烊班都被我承包了,而且暑期还很忙。打烊班很苦,他们管理组分配的总配工作站打烊还包括大厅拖地。所以,每晚我都做的很晚,还没有空调没有钱,陪我的只有静悄悄的蛐蛐声和一个又一个处理行政报表的管理组。

打烊结束要叫管理组来检查,大家对每个管理组的检查给予了总结,我就听听:老大的检查是拿着小手电筒往很多不注意的小角落扫射,用纸巾擦拭,纸巾上如果沾有一点微尘、污渍都不行,重做;小勇哥的检查是共鸣,趴在地上,像福尔摩斯探案那样,一丝头发不容错过,有点脏了,批评并重做;而雅俊姐和勇哥一般比较放松,不怎么管,但分明能感觉到勇哥的人气很高,站在他那儿的人很多;兴飞姐的当晚检查不如小勇哥仔细,但第二天上早班时检查前晚的卫生打烊很仔细,然后拍照到群里艾特前晚该打烊人并批评当班管理组检查不彻底,令员工们称她为“终结者”!

每周一和周五是餐厅的进货日,也是被我承包了。周日白天在房地产公司上班,中午吃的特别多,免费午餐嘛,随手带着肯德基工作服,下班了骑车赶往肯德基餐厅,进入换衣间换上肯德基制服,进入工作站进行打烊,晚饭来不及吃的。打烊完毕,进行周清,及每一周每一天在餐厅的某部位清洁,而我进货则把所有的空调及排风口的滤网拆下来清洁,清洁有三步骤:1清洗;2冲洗;3消毒。消毒水的设置也有一定的标准,36升水配比一袋消毒粉。搞一轮下来基本到半夜了,然后就到休息室看电视,往往到凌晨1点,货车才来,接着进货,分类储存等,这时是充分运用到所学的物流管理专业知识的。而管理组们呢,在进货时是不会帮助你的,他们要处理单据和监督你。整个流程结束了,往往就到了凌晨3点,兼职所得是40元钱。

接着,匆匆骑上自行车,早市这时基本都开展了,而我才回去睡觉。订闹钟,睡不到2.5小时就起床洗漱,骑车前往房产中心开始新一天的上班。而我住的地方距离我的两个兼职地方都是很远,骑车大约30分钟。如此的每周循环着。

打烊结束

工作很辛苦,流汗不少,也瘦了很多,但我做的很到位,并且没有什么不开心,每天在QQ空间里分享着进步与快乐,对于父母的问候也是报喜不报忧,很乐观坦然的阿Q精神坦然接受一切。晚上很累的在楼顶冲凉水澡,然后蜷缩在小房间内,一个只有水电和一张床的小屋里。如此还是幸福的,最痛苦的还是下大雨,雨水打在屋里,沉积到淹没半个床腿,而从废墟里捡来的被褥也很潮湿,全身痒痒的,现在想想,都不知道什么信念让我坚持下来的!也是在这个夏天,恋上了不穿内裤被风吹的感觉~~~~~

    好兄弟波波是本地人,在碧桂园欢乐城上班,每天工资是我的1.5倍,所以他常常来请我去吃饭,而我唯一的交通工具也是他借给我用的,没错,就是那辆老版的捷安特。很多次想感谢他,都被他的阔气挡在了门外,所以他只要一叫我,我就欣然前往,谢谢他陪我度过了那段无聊且寂寞的艰难青春。

一个7月,很快乐,瘦了很多  

陪伴是最长情的告白

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