家的味道

六月份忙的没做几顿正经饭，心里忙乱，吃饭的意义就在于填饱肚子，维持生命，只有闲下来吃饭才能品尝到饭的味道，是正经饭。

上午还到单位，不过节奏缓下来了，工作到十一点，就回来了。家里有西红柿、西葫芦，也不去买菜了。

先洗手和面，面和的硬点，吃个手擀面，西葫芦是妈给拿的，村子里有人种的，去皮，去囊，切成细丝，泡发一把木耳，木耳吸足了水，一瓣瓣缓缓舒展，只需一碗水，它仿佛就活了过来，有了精气神，摘去蒂，再淘洗几遍，撕碎，不必用刀切，还原它本来的味道。

炒几个鸡蛋，加几滴白醋，去除鸡蛋的腥味，加一把葱花，颜色上丰富点。

西红柿洗净切丁，和西葫芦丝一起大火烹炒，再放入木耳，放入调味炒一会儿，各种食材味道就交融在一起了，你中有我，我中有你。

手擀面，我当然会擀，不过合伙人比我擀得好，当之无愧入选今天的擀面王，擀得不厚不薄，切得又匀溜，煮熟后一人捞一碗，用凉开水过一遍，滑溜溜，凉丝丝，比什么冷面吃起来要健康，不伤脾胃。

慢下来，精心做一顿饭，才能品尝到生活的味道。

365个日子，一多半时间食不知味，吃的匆匆忙忙，只为裹腹，为数不多不那么忙碌的日子，简简单单做一餐饭，都是治愈自己，为自己疗伤。