海底捞,喜家德为什么成功?
很多人都在奋斗在创业,但是你要知道在创业的时候一定要找到一个‘秘密’ 什么秘密呢?就是你也学不会的秘密,摊开了给你看,你也学不会。比如说,大家都知道海底捞,所有人都想知道都在问:海底捞你成功的秘密是什么?听到的结果都是:服务啊,把服务做好,火锅做好 两件事 够了。然后有的人就会去学服务学火锅,它的火锅粉就放在那,它的服务你也都看得见,但是至今为止没有出现过第二个海底捞。新加坡开了八家海底捞,每家都排队,新加坡人见面聊的话题都是:听说海底捞了吗,为什么排队? 海底捞就是一个可怕的公司,它这套东西摊开了给你讲,开培训班,可以参观,还写书,书名还起的特别气人,叫<海底捞你学不会> 这就是一个好秘密。
喜家德水饺,我和那个大哥交流过很多次,我说 这饺子怎么能做成这样?他只是说了一句 好好包。这让我们很难理解,他们有饺子博物馆,里面都会展示,怎么和面怎么搞馅怎么包,包出来后那个饺子什么标准。同行来培训,他都会告诉你让你学。甚至他们很多的员工偷偷的去开店和他们竞争,结局都是不行。这就很了不起,这就说明这个公司绝不是靠这么一点点配方活下来的,它是一个系统的生态体系活下来的。这就是一个好的秘密
所以,你必须得找到一个你这个行业里的秘密,你自己解决的这个问题就是比别人解决的好,那你就一定会成功!
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