写正文之前 我先笑会儿
据说她喝完这碗“绿豆汤”还要去跑步。
可是后来又听说，她跑完3.5公里居然没有眼冒金星。可见黄金谷物有多神奇。
其实我的初衷吧，是推荐大家一种健康营养又美味的全谷物。可不是来草菅人命的。你们说，像我这种小时候能吃32个小笼包的超级吃货，能给自己喂那种东西吗？
不管怎么样，我最近算是明白一件事儿。我说煮成饭，大家未必都能煮成饭；我说，随便放什么蔬菜都行，大家未必都会放蔬菜。。。
所以，感谢你们的信息反馈。我又懂了，麻利儿的码上升级版的快手主食——藜麦饭，送给大家。你说这要是再学不会，饿死拉倒吧,也别糟践这伟大而又平凡的存在了！
材料：
一直在说的，秘鲁三色藜麦。买其他产地的也可以，但是我觉得这款口感比较好。
新增加了一种四色有机小米。小米也是营养非常丰富的全谷物。和藜麦饭煮在一起，可以使饭的口感更加松软，更适合老人与孩子食用。
升级版快手藜麦饭
1.藜麦与小米1比1放入电饭煲内，浸泡约1小时。如果和大米一起煮的话，就参考大米饭的做法就行了。
2.水量比煮大米要略少一点。详情参考下图。
3.可搭配胡萝卜，南瓜，香菇，西葫芦，香肠，玉米，青豆等配料一起煮。没有提到的就不要放了（我现在特别害怕你们创意满满）特别是生的肉类和海鲜！会串味儿！别瞎折腾！
4.蔬菜生的切成丁，铺在米上。
5. 正常煮饭程序即可。
请注意看水量，差不多平时煮饭水的3分之2。
饭煮好以后，撒上味松，自制三文鱼松（不会做的超市有卖，不喜欢吃鱼的撒肉松）盐，一点点麻油，搅拌均匀。
今天早上听同学的奶奶说，藜麦的最佳组合是紫菜。所以撒上些味松搭配藜麦是很科学的。当然，配上一碗紫菜汤就更好了。
就是这么简单
看到了吗？一颗颗有点透明，带一根小芽的就是煮熟并且充分吸水以后的藜麦。口感Q弹，一点都不会生硬。如果煮硬了，就说明没煮对。
味道真的很香，把猫都勾来了。
它在用眼神问：娘亲我能来一口吗？我送它一个大写的GUN字儿，它就滚了。谁说猫智商低的，我第一个不服。
再给大家推荐一些快手藜麦饭组合。从本质上来说，藜麦饭就是饭，所以一切和饭有关的组合都可以用。比如和咖喱搭配。咖喱要买日式的咖喱块，不要买咖喱粉。（这都不知道就别做咖喱了，乖。）
再比如牛油果拌饭。
做法：
牛油果切小块，三文鱼烤熟，平铺。流黄蛋卧在中间。用日本酱油和芥末调味，搅拌均匀。
藜麦饭团：
藜麦大米糯米一起煮饭（只要有糯米的，浸泡时间都必须超过3小时）。和香菇胡萝卜香肠一起炒，盐，麻油，调味。捏饭团。
蛋炒饭！
食谱不用写了吧！
我是个超级懒的人，也不是个爱做饭的人。我再次重复这句话，就是想告诉大家，做这些东西真的不复杂。它们绝对比三菜一汤好驾驭多了。但是有一种非常关键的调味料必须要放，那就是你的心。
你的心，有没有从别人的角度去考虑过？
如果是做给孩子吃的，那么有没有做成他喜欢的形状？
如果是做给老人吃的，那么有没有做成入口即化的？
如果是做给不爱吃鱼的人吃的，那么有没有换成虾？
若是成功的加入了这剂调味品，我相信你的作品一定会成功的。
世间万物瞬息万变，但万变不离其宗。我认为，做饭和做人的道理是一样的。先为别人想，想了再去做。这样，你既赢得了他们的心，又赢得了他们的胃。 做个Win Win的美厨娘or帅厨师，不是很好吗？
网友评论