生在广东，食在顺德

从古自今，顺德一直是一个富庶之地，物产丰富。在加上其岭南文化的深厚积淀，顺德是一个很吸引人的城市。而且顺德与东莞、中山、南海并称“广东四小虎”，在之前是广东省改革开放的小小象征。而且，顺德还是一个众所周知的美食之都，许多人慕名而去，满足味蕾，胃饱而归。

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金榜牛奶店

双皮奶大概是包括我在内的无数人认识顺德的第一道小吃，这次终于回归双皮奶的祖籍吃了两家，金榜和仁信。

两家都很好吃，比较下来觉得金榜的口味会更醇厚也更浓郁，适合奶香重度偏好者。但是如果你口味清淡，就可能会觉得有点儿太甜。

金榜的地址：顺德区甲子路(近基督教堂)

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顺德的粥底火锅也是远近闻名的一道地方特色美食。一人一个粥底小火锅或者几人一个大锅，涮腌制过的牛肉、猪肉、鱼肉、各式内脏。和「松记」类似，粥底火锅也是突出食材本味的做法。食材口感有脆有嫩有弹，再蘸一点酱汁，鲜得不得了。酥酥脆脆的油条与鲜甜可口的粥底一起和着吃，也是一绝。

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作为一个米粉爱好者，对陈村粉也是仰慕已久。外地的陈村粉真的做得不好，太厚、又油腻。来到了陈村的黄但记老店，抱着一种终于了了十来年心愿的心情，一口气点了六份。所以原来正宗的陈村粉是这样的！薄到只有半毫米，均匀透光。但是又不容易断，韧性很好，米香味也足够。六份陈村粉四种做法，传统的排骨/牛腩蒸陈村粉软糯，凉拌粉清爽，捞粉入味。

顺德美食，未完待续…

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图文编辑：细波缘于清风