吃一顿饭

听说，单身生活是最有时间的时候，是最适合锻炼厨艺的时候。

买菜，做饭，吃完还得洗碗，收拾餐具厨具，清洁餐桌厨台，搞好厨房卫生，很麻烦啊，又很耗时间，想想都觉得累得慌。

一个人做饭还有一点尴尬之处，做一个菜没有搭配单调不像样，做两个菜往往又撑吃不完产生浪费。

如果是情侣或者夫妻，就会好很多。首先，做两个菜吃得完；其次，从买菜到洗碗，可以分工合作分担任务。

大小姐说星期四晚有空，可以做饭。可以可以，总是机会难得，那就做饭吧。

下午五点半去菜市场买菜。

一根排骨，一根淮山，红枣枸杞冰箱里还有，做出来就是一道鲜淮山猪骨汤（山药排骨汤），汤渣也可以是一道菜。

豆芽，肉，加一点葱，炒出来就是一道小炒豆芽。

淮山猪骨汤，汤渣，小炒豆芽，就是两菜一汤。

锅洗干净，排骨洗净，淮山去皮洗净切块，一起放入锅中，加适量水，再放入洗净的红枣、少许枸杞，开火炖，出锅就是淮山猪骨汤。

淘米煮饭。

肉洗净切碎，先炒熟，再放入洗净的豆芽一起炒，最后加葱调味炒，出锅就是小炒豆芽。

做菜煮饭的活都是大小姐一手包办的，厨房能力还可以啊。

拿碗筷吃饭，吃完饭洗碗。分工合作，分担任务，才不会让一个人那么辛苦劳累。

有那么一瞬间，不知道该如何完成饭后的收尾工作。只要把碗筷洗了就好了吗？心里总觉得还有其他流程需要处理。

大小姐煲汤的时候拿起锅就说，妈呀，上次煲汤没把锅盖洗干净啊。原来锅盖边缘有油垢，中间又多天没做饭，就变得很不卫生。所以，炊具是肯定要仔细洗干净的，尤其锅盖和锅边缘的油渍要特别注意清洗干净。

所有可能留有油渍的地方都要清洁啊。餐桌也要擦吧。不只是洗完碗就够了，厨台也要打扫清洁吧。

抹桌布跟抹厨台的布是同一块吗？洗餐具的布和洗炊具的布是同一块吗？不做饭不知道，饭后的收尾也好多细节需要注意。

特别的，如果只是偶尔下厨做饭，油渍不清晰干净会招蚊虫积灰尘变质发霉特别不卫生。所以偶尔做一顿饭，更加要特别注意清洁厨房卫生。

洗碗，洗锅铲，洗锅及锅盖，把餐具和炊具收好；擦餐桌，擦厨台。终于把饭后的收尾工作做完，竟然隐隐有一种理解生活的感受。

买菜，洗菜，切菜，搭配佐料，炖汤，煮饭，炒菜，拿碗筷吃饭，洗餐具和炊具，擦餐桌和厨台，搞好厨房卫生，才真正地算吃完一顿饭。

那一顿饭，也是生活，不那么潦草的生活，不那么懒惰的生活，有一点用心的生活。