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说“食”话|“我到底该不该减肥?”这几个数据告诉你答案

说“食”话|“我到底该不该减肥?”这几个数据告诉你答案

作者: 许小冰 | 来源:发表于2016-10-28 09:23 被阅读237次

    减肥之前,你需要先判定自己是否真的需要减肥。否则,就是徒劳。

    如何判定?

    来,今天跟小冰学习这几个概念,算一算——用数据说话。

    概念1:体质指数(Body Mass Index,BMI)

    BMI是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。它的计算方法为:BMI(体质指数)=体重(kg)/身高(m)的平方。

    举例说明:一个身高身高1米6的妹子,体重47公斤,那么,她的BMI就是47除以1.6的平方,得到的数值是18.36。不同的BMI数值对应的不同体重判定如下图所示:

    数据来源:《中华人民共和国卫生行业标准成人体重判定》WS/T 428-2013

    人的体重包含脂肪组织和非脂肪组织(骨骼、肌肉、体液)。对大多数人而言,BMI数值越大,意味着体脂含量越高,我们可以由此判断某人的体重是否在一个健康的范围内。

    但是对于孕妇(体重的增加主要来自于胎盘、羊水、胎儿)、职业运动员(肌肉发达)、正在生长发育的青少年(骨骼、肌肉等身体组织在增加)而言,这个指标就不一定适用。

    概念2:腰围(Waist circumference,WC)

    第二个参考指标是腰围,腰围指的是经脐点的腰部水平围长。

    女性腰围不大于80cm,男性腰围不大于85cm,可以视作健康体形。如超过此范围,就应警惕“中心型肥胖”(中心性肥胖又称为腹型肥胖、向心性肥胖,它指的是人体内过多的脂肪不仅堆积在皮下,更重要的是堆积在内脏,这种肥胖状态很容易诱发糖尿病等代谢性疾病和心血管疾病。):

    数据来源:《中华人民共和国卫生行业标准成人体重判定》WS/T 428-2013

    概念3:腰臀比(Waist-to-Hip Ratio,WHR)

    腰臀比(WHR)是腰围和臀围的比值,也是判定中心性肥胖的重要指标。臀围是指臀部向后最突出部位的水平围长,腰围比臀围,比值越小越健康。

    女性得数不大于0.85,男性得数不大于0.9,就说明在健康范围内。如果大于以上的数值,就说明腹部脂肪堆积过多了。

    概念4:体脂率(body fat rate,BF%)

    体脂率计算公式:BF% =1.2×BMI+0.23× 年龄-5.4-10.8×性别(男为1,女为0)

    这个公式不常用,因为记起来比较复杂。一般情况下,男性、女性对照下图可大概推测自己的体脂率在多少范围:

    正常成年人的体脂率分别是男性15%~18%和女性25%~28%。

    用数据说话,不是每个人都需要减肥。


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    许冰

    国家公共营养师

    首都保健营养美食学会营养讲师

    【擅长领域】食物营养、烹饪营养、运动营养、营养资讯翻译

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