你有没有那么一瞬间特别想吃甜食，控制不住寄几？

作者: 如何饲养自己 | 来源:发表于2019-07-12 15:47 被阅读1次

我平时并不嗜甜，但总有些时候莫名的想吃甜食，心里就像关着个小宠物，百抓挠心，闹腾个不停。以前喜欢买块蛋糕解解馋，现在爱上了中式甜品。

今日下雨，又潮又闷，甜瘾发作，翻开冰箱发现底下藏着一包小圆子，还有红糖，就打算做道生姜红糖小圆子来解解梅雨天的潮闷。

水烧开后把小圆子倒进去，煮到小圆子浮起，再加点凉水煮沸：

把煮好的小圆子捞起来，锅里重新加少量水、生姜片、红糖煮沸，然后关小火慢慢熬，直到糖浆变得有点浓稠感：

把小圆子倒进红糖浆，略微煮一会儿就可以关火了：

像不像在煮黑糖珍珠奶茶？再加点牛奶就是了，哈哈。

把红糖小圆子装入碗里，刚出锅的糖浆非常烫，要慢点吃。

不过我总是有点迫不及待，溜溜的小圆子裹着深褐色的糖浆，散发着浓浓的姜味，吃下去又甜蜜还有丝丝辛辣，感觉特别适合体寒的姑娘们吃。

第一次只煮了半包小圆子，吃完有些意犹未尽，又把剩下的半包也煮了，还加了点酒酿，哈哈，总算把甜瘾控制住了。

作者简介：好吃懒做女青年，养了只宠物叫毛咩，爱好发掘各种美食，人生信仰就是好好饲养自己，除了快乐还不会发胖。

微信公众号：如何饲养自己 ruhesiyangziji

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