吃这种饺子,温补肾阳、升发肝气,一年少生病。
冬天要养“藏”,相对而言,运动量就比较小,人体气机阻塞,就容易影响到肝的疏泄。大寒一过,就是立春,春季应肝,肝主疏泄,舒畅全身气机以维持脏腑生理功能活动。
如何做到既能养肾阳,又能疏肝气呢?今天给大家带来一款家常美食虾仁韭菜馅饺子。
虾仁,具有温补肾阳作用,从营养学上而言,虾仁不仅蛋白质含量高,而且富含多种微量元素。
韭菜,味辛性温,归肝肾经,具有温补肝肾的功效,味辛发散,符合肝气主升主动之性。
虾仁和韭菜搭配,既温了肾阳,让虚寒的身体温暖起来,为春天的升发打下根基;又升发了肝气,舒畅了气机,为春季养肝做好了前期准备,一举两得。
网友评论