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自从马云提出了新零售的概念之后,受到了无论是电商行业,还是传统零售业的广泛关注。在线上的流量遇到瓶颈,线下流量成本优势凸显的今天,线下零售的创新比任何一年都多。无论是无人便利店、无人货架还是无人售货机,无论是创业者,还是投资者都大量的涌入,在某些领域内也出现了很多火箭般发展速度的企业,就在新零售模式百花齐放,一片欢腾的时候,又有人喊出了颠覆传统零售的口号,这种口号在当年电商发展的巅峰时,也有人提出过,但电商已经发展了十几年了,已经过了油腻中年,但是占社会零售总额才刚刚接近20%,距离颠覆还相当遥远。
新零售的“新”,更多的是体现在技术的革新上,运用大数据、移动支付、物联网等技术对传统零售进行重构,推动线上线下一体化,新零售在终端拦截、获客成本、履约效率和人工、租金成本上都拥有明显的优势。因此,在短时间内,看到很多新零售的模式都在摧城拔寨的快速发展,但说到颠覆传统零售,让我们不得不重新审视一下新零售了。目前的绝大多数的新零售项目,无论是无人便利店、无人货架还是无人售货机,在新上已经做足了文章,技术的创新,模式的创新,跨界的创新等,这与传统的零售有很大的区别,让消费者感觉到很新鲜,很时髦,很有范。也成功的吸引到了第一批的尝鲜者,无论是放置在办公室的无人货架,还是类似盒马鲜生的超市,貌似目前的生意还不错。但毕竟这只是一个开端,由于前期的基数比较小,发展快也是常态,由于大家图新鲜,前面都去尝鲜也能理解。但对于新零售来说,这些所体现的大多是“新”,而新零售中核心的反而是后面的两个字“零售”,新只是由于消费者的消费需求和消费场景发生了改变,而通过技术将销售方式和销售手段做出了一些改变,但其核心还是零售,并没有变成其他的业态。
零售的核心是什么?
让我们再回到菲利普科特勒的《营销管理:分析、规划与控制》一书中提出的经典的4P理论。首先我们来看看产品,新零售的形式发生了很多变化,但是无论是无人货架、无人便利店还是无人售货机,所销售的产品和传统零售无异。只是在传统零售还没有涉及到的一些场景做了布局,因此,产生了一些流量和销量,但目前这些场景毕竟都是一些碎片化,都是一些特殊人群消费的,离大众消费距离还相当遥远。
我们再来看看价格,随着这些新零售项目一开始都不差钱,推出了各种的补贴措施,类似一罐可乐只要1元钱,甚至有出现过1分钱的可乐,因此,看似生意还不错,靠这点小利的确的吸引了很多的粉丝。但是,我们回过头来,再看看当年的滴滴和快的的补贴大战,差一点就扼杀了整个出租车行业,但是随着补贴的逐渐取消,滴滴的价格涨了上去,甚至超过了出租车,结果现在出租车的生意又和以前一样好了。当这些新零售的形式的价格恢复到正常的价格的时候,是否还有这么多拥趸呢?反过来,如果传统零售也开展1元可乐,甚至是1分可乐的话,估计要出动警察来维持秩序了。
渠道是零售绕不过去的坎,目前的新零售是对原有渠道的一个技术升级,体验升级,目前来看,并没有完全脱离出零售的形态。也就是借助原有的场景做提升,或者在一些非主流的场景下做增量,但如果仅仅从无人的角度来看,只是在后者上有所建树,对于前者目前也才是个开端,无论是阿里的天猫小店,还是京东的无人便利店,目前都还是在试验阶段,还为看到实质性的进展。
最后,我们看看促销,就目前的新零售的项目,所采取的促销手段,大多是价格竞争,利用融资的资金,拉动价格战,但这种价格战传统零售已经玩了几十年了,只是由于目前的新零售拿了很多别人的钱,所以,在花钱方面,并不考虑收入和利润,但成熟的传统零售没法这样玩,这种差异造成了目前看似两级的分化,但是,这种靠融资打价格战,毕竟只是一种战术,也是阶段性的战术,但新零售的价格回归正常,才是竞争的开始。
所以,从以上的4P可以看出,新零售虽然在很多方面做了创新,但是在零售的核心方面,并没有太多的可圈可点的地方,无人售货随着技术的成熟,一定会攫取零售的一块市场,毕竟有需求就会有市场,但是毕竟新零售解决的传统零售的问题点,而这些问题点只是是缺补漏,正如当年的电商一样,最终也只是新零售的有机的补充部分,距离颠覆传统零售,还相当遥远。
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