食在成都城南
我做不好许多事，也下不了几次厨，唯独懂得如何找一家靠谱的餐厅好好吃一顿饭。这前提当然是，先好好赚个钱。
这里，不是专门讲美食，也没有美食家，只是着重吃的感觉和心情，或许总是在吃中能找到什么记忆和故事分享出来，又或许有志同道合的人，总是想要一起品尝。爱美食的人，一定很爱生活吧！
1.中国土豆打卡
有些人说云南没什么好吃的，能记住的不过就是“过桥米线”，而在四川的大大小小餐厅中，能找个吃云南菜的餐厅也是不容易。机缘凑巧，来到成都上班没多久就发现有一家叫“中8楼”的云南菜。听上去名字很喜欢，再加上装修风格就有少数民族的味道，进门呈现一尊大佛，这就真的有点意思，难道吃饭还得佛系吗？看了菜单，果然有以前在云南吃过的一些菜品，最让我印象深刻的就是“老奶洋芋”。
说来说去不过是土豆泥，但云南的这道菜的口味又和外面卖的总是不同的。很多绵阳的小伙伴最喜欢的大概就是马家巷的那家土豆泥，再者就是芝士土豆。反正要么辣，要么腻。在云南，人们说这是老奶奶吃的洋芋，故得此名，口感绵软无需费牙力。看了下百度，做法也简单，倒油炒，再压碎。那时候最让人印象深刻的可能不是这道菜，而是在昆明待着，老姐总是带我大街小巷的去吃。经常不做饭，楼下点两个菜，必然是老奶洋芋。另外一家“粉彩”也有这个菜，口感也算不错。
不成泥的东西自然是狼牙土豆，这个最赞的吃过是绵阳长虹国际城那个小摊贩和园艺山上马新村那条街，那边真的是没什么好的，唯独土豆的味道拌得不错，重在老板手艺。另外，去大学同学萍姐上班的地方吃过的峨边炸土豆，真正的全餐土豆，一个油炸大锅放在你面前，把土豆倒进去，那边的辣椒面作料才是最棒的，反正裹着吃，实在美味。还有云南高山的那种红色土豆片煮火锅吃，远看以为是腊肉，后来才知道，土豆啊！玛嘉沟的石板烤土豆片，这个最厉害的大概就是借助太阳光烧烤，完全可以评为本世纪最大自然的美食。兰州美食街大概靠近中山桥那边，也是经典的土豆片，让你馋。当时跟闺蜜晶，去了两次吧，有次直接在兰州待了一天多，就去美食街吃了一下午，然后辗转去了内蒙古。吃过最难吃的大概真的就是那种烤好后撕皮就着辣椒面一口咬。
风景都错过了，吃依然再继续，从不留遗憾……
地点：银泰in99
2.日本土豆打卡
日本的食物永远都是分量小、质地精，开胃菜以冻豆腐、土豆泥等为主，即使大冬天也是冷着吃。但吃着并不会觉得凉，那味道我现在有点记忆模糊，丝丝甜带着香，没有任何油腻。那天吃了完全感觉没吃够，又担心多点一份会尝不了其他的东西，恨不得多长几个胃。跟国内日料店完全不一样，这边大多要加些芝士等其他作料，反而破坏了土豆本身的味道。总之，日本土豆泥我给满分，不油腻吃了还想再来一桶。一直觉得不油腻是不是因为国内总是用油然后又是太热太烫，吃多了焖。
地点：大阪鸟贵族
不就是吃个土豆嘛，哪里有好吃的你知道吗？春风十里，吃最有理……
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