连续将近一周的下雨天气，多少影响了心情。

这两天的深圳终于可见阳光了，有阳光的下午，休息片刻吃个下午茶，那个心情美。

今天的文章是关于芒果千层蛋糕的故事，还有教您制作芒果千层蛋糕。

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那年夏天，大明和芸芸因为一次朋友的生日聚会，而认识。在切蛋糕环节，大家都纷纷吃起蛋糕。大明主动端起其中一份，双手递到芸芸的面前。端起的是芒果千层，在那一瞬间，芸芸和大明眼神对到一起。或许是都被彼此吸引的感觉，从那块蛋糕开始，开始了他们浪漫的爱情故事。

三年的时间里，他们拥有着甜蜜的爱情。每年芸芸生日，大明都会问她是否要吃芒果千层蛋糕。虽然不是每次都吃的芒果千层蛋糕，偶尔也会吃红豆双皮奶等，但是那块芒果千层却已经成为他们的珍贵回忆。

都说想要捕获爱人的心，就要先捕获他的胃。层层叠叠的芒果千层蛋糕,一层香滑奶油、一层芒果的香气和软糯口感的千层皮，口感丰富而细腻，然后至胃，满足！

生活中不可能每天都甜，像吃芒果千层蛋糕一样。更何况不同季节也有不同的芒果，口感都略有不同，千层皮在平底锅上加热的时候，材料的多少和火候的把握，都决定着不同的口感，就如同生活每天都不一样。

去年年底，大明和芸芸分手了。分手原因未知，只有他们知道。分手那天，芸芸独自到蛋糕店订了一个芒果千层蛋糕，但是最后吃掉蛋糕的却是垃圾桶......

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杨军，29岁，海南昌江人。家里有几十亩的芒果园，爸爸和爷爷的心血，也是一家人主要的收入来源。每年过年前的日子，芒果基本就已经卖完。来自全国各地的客商纷纷到昌江来收购芒果，销往全国各地。由于考虑到储存和运输的原因，一般在芒果相对成熟还是青色的时候，就已经被客商买走了。

自己家里是种植芒果的，吃芒果对他们来说是再简单不过的事情。杨军说，他们也很少等到芒果都熟透了再吃，他们更喜欢吃芒果青脆的口感，再加上酸梅汁或者酸梅粉，很开胃。说到这种吃法，杨军的爷爷更是连连称赞。其实，也是品种的原因，并不是所有的芒果都适合这样吃。

杨军的妹妹，杨玲。在每年自家留存的芒果中，她更喜欢吃熟透的芒果。芒果千层蛋糕，对她来说，更是她最满意的作品。逢是家里人过生日，蛋糕都是她搞定。说道对千层蛋糕的评价，爷爷总是说：挺甜的，主要是我们家的芒果好吃。

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说到芒果千层，你又会想到哪些和你有关的故事呢？

最近，厨大厨旗下美食视频栏目：《大厨食验室》开播啦，为了让每一个人都能成为厨房里的大厨，我们的美食栏目也极具服务意识地采用了热线电话的形式为广大朋友们排忧解难，在第一期节目中，我们的故事就与芒果千层蛋糕有关，具体如何，等你来看~

芒果千层

大厨食验室 烘焙季 20190312芒果千层 奶油加芒果