以前从来没有想过,我会爱上面食,从小到大,家里煮面条,肯定会给我单独煮份别的吃的。自从来了北方,不爱面条的南方姑娘,踏上了一条钟爱面食的不归路。
北方的面食风格粗犷,虽然不及南方的面食那般做工精致,味道清鲜,但北方面食口味更加醇厚。焖面、烩面、凉面、炸酱面、臊子面、凉皮、煎饼、肉夹馍、锅盔、疙瘩汤……各种面食,爱得一发不可收拾。
我想上辈子我可能是个北方人,怎么会对面食如此执念,爱北方的面食多于南方的米线。一回到北京家里,就让奶奶做了疙瘩汤。疙瘩汤我只爱奶奶牌的––西红柿鸡蛋疙瘩汤,加上燕麦,那味道绝了。
享受那种亲人给做美食的幸福,以后我也要学做美食给亲爱的家人们,给她们做美食的过程肯定很快乐,品尝的人应该也是幸福的。分享爱,传递爱。
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