儿时的年味|想回到过去

作者: 零度橘子 | 来源:发表于2019-01-08 17:39 被阅读39次

    文|零度橘子

    春节是中国人自古以来的传统佳节,每到过年阖家团聚,无论是年夜饭还是烟花爆竹亦或是红包,这似乎已然是过年的“吉祥三宝”,也算是过年的标配,更是儿时记忆深处年的味道。

    如今,生活条件蒸蒸日上,过年的方式也发生了变化,有些配置已达“高配”,却没了年味,时常想回到过去。

    01  年夜饭

    周末逛街,商场内外只要有餐饮的地方,随处可见的是醒目的预定年夜饭海报。其实我心里一直觉得年三十不在家里吃的饭都不算是年夜饭。

    听同事说她们都要很早就预定了,不然都没席位,而且觉得这很正常,因为一直都是这样过的。饭店里省心省力,菜都是出自大厨的杰作,一道道美味的佳肴,经服务员从厨房缓慢且面带微笑地端出来,桌上摆满了有十足欣赏艺术的菜品,还有带已消毒字样的碗筷,一家老小围着桌子,可我却只听出了玻璃桌子旋转着的声音……

    我是怎么也不能接受这桌饭这就是年夜饭,至少在心里,因为我觉得年夜饭这一顿至少是在家里吃的。

    想回到过去,回到儿时的年夜饭。

    小时候,为了这桌年夜饭,那可是一家老小全员上岗,热火朝天,大人们忙宰鸡鸭鱼肉,小孩帮忙摘菜洗菜,换上新筷子新碗后洗刷,洗了一遍又一遍,冬天的水真的好冷,小手都冻红了,而我们却忙得乐此不疲。

    厨房里传来大人们讨论的声音,肉跟什么配菜,鱼是红烧的还是清蒸的,蘸料是调成辣的还是甜酸的……

    最开心的就是,小孩在厨房排队“认领”鸡腿还有鸭腿。那是一年中最美好时刻,吃得最有味道的食物。

    这一桌年夜饭是一家人一起的劳动成果,像是团结的象征,吃得就是特别有味道。

    02  烟花爆竹

    《上海市烟花爆竹安全管理条例》部分摘录:外环线以内禁止燃放烟花爆竹;外环线以外除了列出的国家机关驻地,文物保护单位商场集贸市场等9大场所;重污染天气期间,本市一律禁止燃放烟花爆竹,4个重点时间段为元旦,除夕,年初四,元宵节。

    其实这样的管理我很赞成,毕竟大城市有大城市的管理。前年没买到票,在上海过的年,没有听到一声的爆竹,哪怕一小小会,没有烟花爆竹的声音,那年,其实我并没有过年。

    想回到过去,回到儿时被烟花爆竹声吵醒的春节。

    小时候,家里都提前两三天把烟花爆竹准备好,好几捆,足足一麻袋,记得满地红这个牌子印象最深,确实是一烧地上都是红色的,红色的纸踩着就特别喜庆,象征着红红火火。

    吃过年夜饭就要等12点钟声响起了,那是最激动人心的时刻,舞龙舞狮表演已在大街上敲锣打鼓,他们在等时间,过十二点,就会进门,挨家挨户,当然,我们需要准备两样东西,一个是红包一个是爆竹。

    爆竹越多红包给的越多,他们在你家舞的时间就越长。

    其实过了十二点,打鼓声敲锣声已被满城的烟花爆竹声掩盖,这一放至少两个小时,持续不断的烟花爆竹声,声声悦耳,一浪高过一浪。

    03  红包

    图片发自简书零度橘子

    随着电子科技的不断发展,我们的红包也都电子化了,收发的不过是一串数字。

    过年回家,微信群又多了好几群,红包群,大家在群里抢得不亦乐乎,哪怕是几分钱。大人跟大人之间玩红包不过是乐呵乐呵,图个热闹。

    想回到过去,过去过年红包是一种寄托,带着深深的祝福。

    小时候,长辈给晚辈压岁钱,一直给到只要你还在读书。我收的压岁钱截止日期是大学毕业。当你双手拿着压岁钱大人们都带上一句好好学习,那一秒还是有点压力的。

    过年从正月初一到正月十五,这十五天你都有可能拿到红包,见到任何人都得说“恭喜发财”,不然会不礼貌,不管人家有没有给你红包。

    每到过年,不管路再多堵,人再多,票再难抢,我们都特别想回家过年,想的不止是过年本身,更多的是儿时的记忆,流淌在我们血液里的记忆。

    随着我们的半径不断加长,圆不断变大,然圆心还在故乡,锁住味道的圆心,当年的余味,是年的味道。

    #羽西X简书 红蕴新生#

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