鱟粿記

相关文章

• 

  鱟粿記

  晨見南哥所貼魚糜甚美，饞蟲大發，急馳而往，老區迷蹤，蛇行八卦，迂迴反復不可得。尋香偶得鱟粿，粿體細膩，五花肥美，醬...

• 

  舌尖上的弋阳

  弋阳的粿非常出名，有大禾米粿（年糕）、碗浆粿（灯盏粿）、圆粿（立夏粿）、清明粿、麻糍粿……到了节气的时候，弋阳城...

• 

  年味之“粿肉”

  “粿”是潮汕特色的小吃，各式各样的粿，其中“粿肉”最是众多粿类的佼佼者，因为满满的肉显得特别富足而笑傲粿界江湖。 ...

• 

  郑俊波 | 夏天的草粿

  夏天的草粿 文|郑俊波 夏天，在潮汕地区，最具特色的小食非草粿莫属！ 据有关资料记载：草粿是用草粿草制作的。将草粿...

• 潮汕美食一览

  牛肉丸 肠粉 牛肉粿条 蚝烙 咸水粿 卤鹅 鸭母捻 炒糕粿 猪肠胀糯米 笋粿 糕烧番薯芋 甘草水果 无米粿 浮豆干...

• 

  无标题文章

  咸水粿又名水粿，也有人叫豆糕粿，但我更喜欢家乡里那个通俗的叫法“猪朥粿”。称其为猪朥粿并不是因为它是用猪朥（猪油，...

• 

  粿条对于潮州人来说是再熟悉不过的食物了

  潮汕以粿条为著称，相关的粿条汤，沙茶粿,炒粿条，比比皆是。 在潮汕随便窝一家小炒店，都能尝到不错的口感。 粿条对于...

• 儿时的年味|蒸糕做粿“发”新年

  自古以来，闽南就有了过年时“蒸糕做粿”的习俗。闽南俗语有言：“蒸糕做粿‘发’新年”。糕指的是碗糕，粿则指的是甜粿，...

• 

  牛肉粿条

  晚上吃了牛肉粿条。因为昨天同事顺带提了一下，所以今天满脑子牛肉粿条，那就满足一下吧。 牛肉粿条肯定要试试潮汕牛肉粿...

• 

  “壳”粿

  一到年底必做粿，这是潮汕习俗。 红桃粿，在潮汕话中叫“红壳桃”。这个“壳”很有意思。鼠曲粿，潮汕话中叫“鼠壳粿”。...