关于花生米,最有名的故事应该是明末清初的金圣叹的了,他一生幽默豁达,在行刑的前,儿子询问他有什么事要嘱托的,他把儿子叫到身边,悄悄对他说:“腌菜和黄豆一起吃,有胡桃的味道;花生米与豆腐干同嚼,有火腿滋味。这个秘密只传给你,千万别让牢卒听见了。”
从来没有尝试过花生米和豆腐干同嚼,因为不知他说的是生花生米还是熟的,豆干也不知道是哪一种,另外,火腿是啥滋味,对我这个北方人也不是很清楚,只是记住了这个故事,记住了金圣叹。
备注:
金圣叹,其原名金采,明朝覆亡后改名人瑞,字圣叹,后以字行。金圣叹是中国古代著名的书评家、文学评论家,其中尤以评点《水浒传》、《西厢记》等书而闻名。
今日菜谱:
1. 盐水煮墨斗鱼
2. 丝瓜烧油条
3. 油炸花生米
4.木耳菜虾滑汤
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