地皮菜

作者: 云浅浅 | 来源:发表于2021-12-10 16:11 被阅读0次

    文|云浅浅

    下雨后出门,如果你足够留意,就能在草坪上、小树林间潮湿的地方,看到蹲在那里采摘着什么东西的人。

    也曾问过,对方回答在摘地皮菜。我说哦。心里想着要那干嘛呀,就漠不关心地走开了。

    在饭店吃饭,经常能吃到一种菜炒鸡蛋,很像紫菜,又像腌过的香椿,还像切碎的海带、裙带菜。其实都不是,那是地皮菜,也叫地耳。

    问一次两次还是记不住,每次吃到还是陌生,奇怪着这个是什么菜。

    在外面又见人家采了一两回。

    直到再吃地皮菜。把大地上弯腰采摘的身影,和面前菜碟子里陌生的蔬菜联系到一起,才恍然醒悟,噢,原来这吃的就是那一回在公园里看到的那个人采的那种菜呀。

    在雨后的草坪上,再遇到采东西的,也能猜到那是怎么一回事了:那个蹲在草地上忙活的人,大约是在采地皮菜吧。

    立秋后,一连多日都在下雨。

    这一天,我在家里待了大半天,黄昏时分去公园散步。白天出了太阳,但草地还是很湿润,低洼的地方积着水,稍不留意就会弄湿鞋子。

    有人在采地皮菜。地皮菜长得好小。但她采了挺多,差不多有半方便袋了。我盯着草坪看了看,没有看到地皮菜在哪。她说,站着看不到,要离草近一点,才能看到。

    我按照她说的做,果然在草根处发现了地皮菜。地皮菜是墨绿色的,攀附在小草丛中、湿泥上,跟青苔混在一起,很像阴影。如果不仔细看,只能看到绿成一片的小草。

    我也学她的样,捡了一根小树枝,在草丛里拨,很容易就拨出了地皮菜。

    我什么也没带,采的地皮菜没有地方放。孩子将买来的一包鸽子食的袋子中的几粒玉米倒在手上,将袋子给了我。袋子特别小,装满玉米,也就二十多粒的样子。我嫌着袋子小,还是将捡到的地皮菜放到小袋子里。很快就装满了。

    孩子又给我想办法,他捡来了一片石楠的叶子。这石楠叶子这么小怎么放呀?如果是荷叶还差不多。

    先放上吧,再想办法。

    他又去想办法了。

    我盯着草地,捡得很投入。听到有人喊妈妈也不看。草坪上玩耍的人很多,到处都是小孩子。接着,就听到有人大喊我的名字,“吴云飞,吴云飞,我给你找了一个袋子……”

    我抬头一看,孩子的小手正高高举着一个白色的方便袋,从草坪另一头跑过来,边跑边喊。原来,他去草地边那几间小房子那里,向喂养鸽子的主人寻求帮助,好心的男主人给了他一个保鲜袋。

    查了手机,看到地皮菜还分野生、人工种植,经常在饭店吃的是人工种植的。如此看来,我应该没有吃过野生的。春秋季雨后的地皮菜最为新鲜。

    我边采边玩。还看了一会儿被落日染成玫瑰色的云朵。天快黑了,勉强采到够一盘菜的。想吃的话,还得查一查怎么烧。

    2021-08-18

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