涨知识 科普 野菜 2023年6月3日 下午 7:10

佼者，相信大家都吃过荠菜馄饨。

3、蕨菜在春天的时候，把嫩茎叶采摘回来，用开水煮开，再放入凉水中去除异味后，可以炒来吃，也可以做汤，还可以凉拌，口感清香滑润。四香春芽它是农村常见的一种香椿树奇嫩芽，天生有一种气味，也有的人吃不惯。香椿芽可以炒来吃，也可以凉拌来吃，或者晒干和腌制都行。其中香椿炒鸡蛋是很多人的最爱。5、紫苏，它大多是作为调味菜来吃的，特别是煮泥鳅、鱼、田螺的时候，放点紫苏，味道鲜美。最后一种我就不多介绍了，大家认识是什么菜吗？