虽然还没到夏天，甚至最近几天一直阴雨连绵，温度骤降，好像又回到了冬天，但这也无法抵挡住小编期盼着夏天早早来到蠢蠢欲动的心。穿了好几个月笨重的棉衣，早就想将它们脱下，换上美美的裙装。尽情享受奔跑后的酣畅淋漓，然后再吃上一口冰冰凉的饮料或者冰淇淋，那滋味再爽不过了。
炎热的夏天，最想吃的应该就是凉爽的美食了。既可以降暑，再加上如今市面上各种口味，各种形式的饮品层出不穷，又满足了人们不同的喜好和需求。最常见的既消暑又好吃的美食当属冰淇淋了，男生爱吃，女生更爱吃，而且还喜欢将漂亮的冰淇淋造型分享在朋友圈，大半夜拉仇恨，简直是令人嫉妒。
不过，今天小编介绍的并不是冰淇淋，而是很少出现在朋友圈的消暑力超强的冷饮美食---夏日刨冰。
刨冰，是将冰块刨成雪花，淋上炼乳、糖浆，再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮，吃起来口感细腻，入口化渣，糖份不多，消暑降温效果特佳，多吃不会有饱胀感。正宗的“刨冰”是将冰块刨成雪花而做成，“刨冰”中含有冰渣就会严重影响口感。刨冰在台湾很流行，所以素有“台湾刨冰”之称。刨冰是把冰块刨成细细的冰沙，再加入各种干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一种五颜六色的雪冰。其种类繁多，制作简单，各种口味可随意调配。
最近听说中国香港的铜锣湾开了一家日式刨冰店SHARI SHARI Kakigori House氷屋，不同于其他的饮品店，这家刨冰店装修简单优雅，环顾四周，浓浓的日式风格，叫人不忍离去。避开屋外炎热的天气，在此驻足，点上一份刨冰，原本燥热的心立马平复放松。另外，这家店的刨冰分量超足，如果是一个人吃一份的话，应该是吃不完的，两个人点一份正好，不会太勉强也不会浪费。
SHARI SHARI Kakigori House氷屋的店主来自北海道，从当地运送刨冰几来到香港。主打十多款日式刨冰，招牌的宇治金时刨冰，口感细腻幼滑，入口后随即融开，轻如烟的感受让人一口接着一口，加上京都宇治丸久小山园抹茶粉以及北海道红豆，茶味及红豆甜两者正是绝配。更有樱花味刨冰，粉嫩的颜色配上香甜滋味，现在已经在instagram上被疯狂刷屏，这不，还没到夏天，小编就等不及推荐给你啦!
店家地址：铜锣湾希云街14号地铺
店家电话：2529 1223
营业时间：星期一至星期日 13:00-23:30
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