前天老弟拿了半篮草莓过来给我吃，一口吃下去，太酸了，然后就放冰箱不敢吃了，今天拿出来看了一下，有些草莓开始变软了，再放久点就吃不了，想了想还是做成冰糖葫芦吧！还能分给隔离邻居一起吃
说做就做了，看了网上的资料，做冰糖葫芦最好选用冰糖。
准备一下材料，把草莓洗干净，备用，再拿出一包竹签，串起来。准备250克的冰糖，250克的水，倒入锅里开始熬糖浆，全程不要搅动糖。糖浆开始冒大泡的时候关中小火慢熬，这个时候要注意观察，不要煮糊了。拿一碗冷水备用，用筷子挑一点糖浆放冷水过一下，糖浆能迅速结块，而且咬起来不粘牙，还脆口，糖浆就熬好了，关最小火，把串好的草莓在糖浆上滚一圈，放在铺了油纸的盆子上，放凉，最好放冰箱冷藏一会，更好吃
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