最近对线下店的运营非常感兴趣，找了身边的朋友求介绍，昨晚一个朋友帮我约了一位线下健身行业的创业者，大家吃饭交流了三个小时，相谈甚欢，也从这位创业者身上学习到了很多线下开店的技巧。
先谈谈这位创业者吧，她是一位女性，大学学习的是芯片设计，毕业后进入了一家不错的外企，薪资很高，待遇不错。做了三年后，她总觉得做工程师不是她的兴趣所在，她很喜欢跟人打交道，总想成立一家自己的公司。于是，她开始向身边做生意的朋友咨询，如果想要开公司，要学习什么，得到的答案是要当销售，于是她放弃了几十万的年薪，每月拿着4000 元开始了销售的职业生涯，这次的转变也改变了她整个的人生路径。 听到此处，我是非常佩服的，能够遵从内心，做这么大的转变，这个选择对于大部分人来说，应该都是非常艰难的。
她的第一次转行虽然钱少，但工作接触的人很高端，她所接触的业务是卖高端培训，把中欧里面的企业管理课程卖给各种老板。 销售的第一要务就是要与陌生人接触，要从打营销电话开始，你可以想象的到，10个电话估计得有9个都会被直接挂掉，去拜访的客户，因为都是大老板，所以也经常一等就是好几个小时。 她对我说，这项工作给她的最大改变是，从此之后不再害怕丢面子了。
与客户打交道最重要的事情，就是要了解你的客户在想什么。她的客户是企业老板，为了能够和他们有话可聊，她开始学习各类管理营销类知识，这样当见到客户时，就能向对方说清楚自己的课程到底能够帮助客户解决什么问题了，做了一年多时间，她发展了1000 多个用户。这一年多时间，对于她个人来说，不仅是销售业务的成长，也是个人见识的扩展。 她说在做销售以前，她不关心如何赚钱，也不知道公司靠什么赚钱，也不确定公司做的东西是否可以赚钱，转行后，她最关心的就是用户有什么问题，如何帮助对方解决问题，并让对方付费。
谈到这次的创业选择，她给出了自己的思考。选择大健康行业，首先是因为随着中国越来越富裕，体育健身将成为每个人的刚需，这个趋势从国外的健身行业发展就能够看到。其次，健身行业在中国还处于初级阶段，同时，体质的提升又属于国家战略，这个行业一定会得到持续的发展。最后，很多了解健身行业的人，对商业模式等都不了解，她的优势在于，既能深入行业，又可以跳出来有更大的视野，简单的说就是把各种更高端的商业思维，降维在健身行业应用起来，这样会有更多的创新。
真正进入线下店的运营后，她发现还是有很多她不曾预料过的困难。在这个期间，多亏了合伙人的支持，有一个靠谱的行业内合伙人，她认为是自己最幸运的事情。 问到线下开店最重要的工作是什么？她的回答是组建团队，对于健身场馆来说，标准化装修之后，接下来就是组建团队提供服务，团队的创建，鼓励，监督，激励等都是非常重要的，有一个懂业务，能管理的人，这样才能把整个中层队伍拉起来。
对于线下店，她坦言流水是最重要的，如何能够找到用户非常关键，至于后端的服务，都是可以慢慢完善的。 他们目前使用的获客方式还是比较原始的，开一家新店后，会拿着一份地图，然后周边三公里摸清楚地形，就开始销售派单，需要搜集潜在用户的电话号码，最好能够把客户带到店里体验一下，这样基本上成单率就很高了。销售之间的能力差距还是很大的，她的合伙人，能够做到50% 的派单成功率，而一般的销售只能到10% 左右。但概率低不要紧，销售勤快点，最终总能把潜在客户全部拿下的。 她觉得销售间的能力肯定是有差距的，但最重要还是勤奋，这个事情不靠智商，善于学习，勤于跑点，总能越做越好。
最近她对公司有一个更大的规划，这个规划是受海底捞启发的。一般的餐饮行业，员工成本会占到17%，房租也差不多17%左右，而海底捞的员工，成本能占到27%左右，但房租只占到了4%，海底捞利用自己的品牌效应，以很低的方式拿店铺，然后补贴到人员上，再加上海底捞是24小时营业，所以整体利润还是很丰厚，它的成本结构的改变，是一般公司学不来的，形成了它独有的竞争力。这位朋友也想改变自己的成本结构，她也在通过品牌的方式建立整体托管体系，输出品牌和运营，然后部分收购租金便宜但经营不善的健身馆，从而用很少的钱，便宜的房租完成快速扩张。
整个三个小时的交谈中，她讲了很多开店过程中遇到的问题，以及解决的办法，很多办法都是被逼的没办法后想出来的临时方案，然后试运行后感觉不错，就一直延续下去了。她认为这些创新点正是他们公司的最大优势所在，相比于其他大的品牌，她们在规模，店面租金价格等方面根本没有优势，但是针对客户的一些创新，让他们赢得了客户的喜爱和信赖，这还真是符合熊彼特的利润定律——企业要赚取利润，有且只有一条道路，就是创新。对于未来，她满怀希望，她说面对强大的对手，她们的每一步确实走的很艰难，但她也同时看到了那些老牌的健身馆的弊端，而这些弊端是公司基因导致的，很难更改。她现在需要的就是时间，她会以一个个创新来彻底颠覆行业，让用户享受到更好的健身体验。
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