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安昌古镇的酒酿馒头

安昌古镇的酒酿馒头

作者: 无阙宫主 | 来源:发表于2020-10-02 20:16 被阅读0次

趁着双节,带着家人逛了安昌古镇。

安昌古镇位于绍兴柯桥,毗邻萧山区,从杭州市区出发开车只要一个小时左右。

安昌古镇颇具江南特色,依河而建,河两商铺林立,主要售卖当地特色食品。因其所在地的酱园非常有名,售卖酱鸭、酱鹌鹑、酱香肠的商贩特别多。当然也有很多售卖黄酒、酒酿的商铺。还有用黄酒制作的冰激淋,用酒酿制作的甜品等创新食品。

在诸多食物当中,我最喜欢的是酒酿馒头,宣软香甜。把馒头从中撕开,夹上香肠、肉末或鸡蛋等配菜,或者直接涂抹腐乳,都非常好吃。

来到安昌古镇,我可以不买酱鸭香肠,不买酱园的酱油,但我一定会买一大袋酒酿馒头带回家,哈哈。

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