肥胖与吃肉和摄入脂肪食物有关系吗?
一直以来,我都坚定的认为肥胖与吃脂肪类的食物有很大的关系,因为从小我是一个瘦子,从来不愿吃肥肉,很自然地就把瘦与不肯吃肉相关联起来。
听了樊老师讲了《饮食术》这本书后,才惊觉,原来我一直坚信的铁率,有可能是错的,首先脂肪是会被我们身体快速代谢掉的,而我们摄入的糖份却不会,它会被储存于我们的肌肉中,当肌肉内存有足够的糖份之后,多余的糖分又不能被消耗时,糖分就会转化为脂肪,存于我们的体内。
回想我的由瘦到胖的历史,发现好像胖确实与我喜欢吃甜食有很大关系。小时候,家里压根找不到糖可以吃,长大一点,家庭条件开始变好,我喜欢买糖来吃,蔗糖我也是成勺的弄来吃。刚入初中,我的身体就开始胖起来。
后来工作,更是喜欢吃大白兔奶糖,整个人又是发福的状态,每天只要一吃它,就变得停不下来,现在看来,我的牙齿和青春岁月被万恶之糖消磨得不成样子。
现在这样算不算是我对号入坐呢?发现很有可能,于是我向度娘求助。
度娘里也有很多人都有同样的疑问,贴子底下有人回到糖份摄入过多对身体有很大的影响,首当其中的就是糖份过多会需要身体分泌大量胰岛素,因此会引发炎症,身体长期处于炎症之中,会增加患病患癌风险;
其次,减少摄入糖能够有效减肥, 每天糖分的推荐摄取量是30克,这个量很合适。
另外,减少吃糖还会让内脏更健康,平时吃大量精糖的人,有摄取过量饱和脂肪酸、不摄入食物纤维的倾向。因此,如果能避开砂糖,那么就会食用纤维丰富的水果、蔬菜、坚果、种子类、全粒粉等食物,这对内脏健康也有很好的效果。这些食物在内脏中具有增加健康微生物群的作用,使内脏更健康。并且,排出毒素,同时促进蠕动运动(蠕动:消化器官的作用),减少食物通过大肠所花费的时间。
除上面列举的少糖的好处之外,少糖还有助于皮肤的保养,加上多吃蛋白质食物,能够有效延缓衰老,让精神时刻在线。
看着现在的体重,无论如何我都要戒糖试一试了。
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