我和玉米的故事

我和玉米的故事

每年六七月，母亲总是打电话询问，你们何时能回来一趟？玉米好吃了，再不吃玉米就要老了。可对于我来说，对玉米却提不起兴趣。

玉米对于上海地区来说，从来不是主食，玉米充其量只能当作是一种点心亦或是零食。但在那个吃不饱的年代，村里配给的个人定量可是远远不够，所以在自家自留地里或多或少会种上两三畦玉米，上海地区一般喜欢吃嫩玉米，只要看到玉米须开始有原来的红色变成焦黄色，就开始采摘。

玉米是很蹭分量的，没有几穗就是一斤。产量也不低，病虫害也少，基本不打农药，采摘也方便。拿好大口袋，直接掰下玉米棒子就可以。

后来实行承包责任田，父亲就专门种了些玉米。家里吃不完，周末就拿到市区去卖。隔天把采摘的玉米打理干净，挑大小均一，表皮没有瑕疵，穗大饱满的装成几袋。当天一大早我和父亲骑上自行车，每人在自行车后座上捆上几袋玉米沿着三鲁路往北向市区进发。

平时骑车可轻快，可驼了货物以后就没那么轻快。脚下的链条总是那么沉重，不时发出咯咯咯粗重的喘息声，速度也快不了。平时一小时的路程，此时得花两小时。

到达目的地，靠近城里居民点。打开一袋玉米，其余放在边上。倒出的新鲜玉米，穿着那靓丽的外衣立马就有市民围观，然后就有人蹲下来挑选，完了是不停地讨价还价。如果能赶在早市，几袋玉米不一会儿就可以抢购一空。但如果到的晚了，十有八九拖拖拉拉要卖到中午。在玉米上市季节，几乎每周都随父亲去一次市区卖玉米，就是为了比在当地多卖几块钱。

我和玉米的故事

可玉米我却不喜欢吃。说起来惭愧，还是自己小时候偷吃惹的祸。有一次祖母家煮玉米，我中午从外面回家，还没进家门，老远就闻到祖母家那大灶上煮玉米的香味。

可大灶高，当时的我个子小。煮玉米的锅盖是那种空心大锅盖，不是那种平面锅盖。锅盖太高，我根本无法把锅盖揭开。我拿来铲子顶着锅盖，使劲地把锅盖支开，终于拿到玉米！手也来不及洗，直接捧着滚烫的玉米在手里来回挪动，一边呵气。就这样，不一会儿就偷吃了几穗。

未曾想，偷吃有时就有报应，还没到晚上我就感觉一阵难受。接着拉肚子，呕吐一起来。把自己折腾得够呛的同时把母亲和祖母也吓坏了，这孩子怎么会这样。问清缘由才明白，这小家伙偷吃啊，玉米还在锅里煮呢，没煮熟就偷吃，不生病才怪呢！

自此以后，不管煮玉米，烤玉米，一旦闻到玉米味道就直犯恶心，有一种很不舒服的感觉。或许这也是老天对偷吃者的一种惩罚。

煮玉米是不能吃了，但老玉米的爆米花还可以吃。小时候一旦村里有爆米花的响声，就回家拿起口袋装上玉米向爆米花的地方奔去，似乎这也是对我的一种补偿。

可如今，穿街走巷爆米花的老人几乎看不见，要吃爆米花或许只能去肯德基解馋了。

2019.2.3初稿