采桑芽

采桑芽
每年到了蚕吃大食的时候，蚕农们为了促进桑叶的生长，都会给桑树打头。他们忙不过来，一般会雇人来干，中午还要管一顿饭。当朋友知道了后，说，雇什么人啊，我们去干，不用管饭，让我们拿走桑芽就行。朋友的朋友很高兴，于是我们就组成了采摘桑芽的一支义务劳动队，开车来到宝山，开启了我们的采摘桑芽之旅。

这是去年我们采摘时的照片。

采桑芽

桑芽为是桑树皱缩、卷曲或破碎的叶芽。绿色或深绿色，芽鳞背面具细长柔毛。气清香，味微苦、涩。可以煎鸡蛋，凉拌，包包子，也可以炒制茶叶。

去年尝到甜头的我们，今年又心心念念的怀念桑芽，准备了工具，随时等待桑农的召唤。

终于在下午，朋友相约，明天周六前去采摘，期盼着明天会有大大的收获！