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#美食印象# 2046

#美食印象# 2046

作者: 买买提的姐姐买买买 | 来源:发表于2018-11-12 17:41 被阅读0次

十月的深圳是一年中最舒适的季节,街边的梧桐花悄然绽放,织成粉色的云,这种花将会一直延续到冬日而不凋零,是专属寒冷季节里的一抹娇艳,骄阳不再似火。

黄昏时的街边骑着单车运动的人多起来,阳光透过树荫的斑驳影子照在沁着汗珠的年轻脸庞上,青春当真是最美的年月,有那么多的时间,那么多的可能,那么多的未来,慢慢地去挥霍,像当年的我们那样....这才是永远羡慕却不来的。

只是如今懂得了却珍惜所拥有的岁月,正如微博上所说:你所浪费的今天,是昨天死去的人奢望的明天,你所厌恶的现在,是未来你回不去的曾经.....

离开故乡的人哪怕觉得外边的世界万般好,洗净铅华后恐怕最魂牵梦绕的还是故乡那随处可见的美食,就像我每到夏末会分外想念武汉的油焖大虾,大闸蟹,鸭脖子等,在深圳这个移民城市有来自五湖四海的美味,每个人都能找到自己的家乡菜,湘菜,川菜,粤菜,江浙菜,上海菜....

湖北菜却是特别小众,之前在车公庙有家叫楚味堂的餐馆,兴许是位于写字楼区的缘故,快餐精神让它少了某些精髓,很失望。

忘了是如何找到2046这家餐厅的,总之是源于想吃小龙虾,借助微博的力量找到了话说口味正宗的吃小龙虾的地儿....

碰运气的问出租车师傅是否知道如何去2046这家餐厅,师傅答道,哦,知道,并嘀咕着说名字怪怪的地方。不禁莞尔,恐怕让师傅记住也是因为这怪异名字的原因吧....

其实这家餐厅的全名是:2046湘味厨房。车停在满是树荫的幽静路旁,远看此餐厅更像是某文人墨客的小院落,摆满各种花草绿植盆栽,错落有致,应季的杜鹃花静静的开着,恬静却不失妩媚,还有只胖乎乎的花猫躺在在花盆里植物下晒着太阳。

进门便被小姑娘热情的招呼着,小黑板上赫然写着推荐的招牌:菜口味虾,大闸蟹,并有吃三斤送一斤的优惠,且大大的背板上介绍着其龙虾的养殖基地,配图配文....原来其养殖基地竟是湖北荆门,平添许些好感来。

自选了靠窗的位置,发现这家店到处都是王家卫的电影《2046》的剧照海报.张曼玉,王菲,刘嘉玲的旗袍风情万种,梁朝伟的偏分头透着些怀旧感,店里的装修一点也不富丽堂皇,却处处有着复古的气息,酒红色的纱幔缓缓垂下,风吹帘动,营造出空间感,天花板顶上的灯罩是哑光的金色,如麦穗般的流苏串着小珠子,就连空调柜也是红色油漆染过的,乍一看像极了70年代的复古留声机....

不等店里的小姑娘递过菜谱便直呼到先来三斤小龙虾,然后细看菜谱居然发现有莲藕龙骨汤,藕夹,干煸藕丝,汤逊湖鱼丸,于是开心起来,才得知原来他们老板是湖北人,那么却以湘味命名想必是无奈之举吧。

喝茶聊天之际服务员已端上大盆的龙虾,尖红椒,油光亮泽的虾,大片的姜....说它色香味俱全毫不为过,单是看着就确定是我想要的,戴上塑料手套,吃的满嘴油光,鼻涕直流还大呼过瘾....典型的吃货特征啊

然后还意外的发现他家的酱黄豆炒猪皮也是非常好吃,被腌制过的黄豆少了豆腥味,而猪皮口感Q弹,肉质不老不嫩刚刚好,我记得小时候猪皮都是边角料,并不受欢迎,而手巧的妈妈把猪皮放油锅里煎炸就成了孩子们的牙祭零食....何况猪皮含有丰富的胶原蛋白,既美味又养颜呢。

和喜欢的人,在喜欢的地方,品尝喜欢的菜.....这是2046餐厅的餐巾纸上印着的简短话语,没有一般餐厅的餐巾纸那样俗气印着的诸如店家位置电话等,就这简简单单的只字片语让人觉得温暖美好动情。

一直在猜测着老板是个什么样的人,如此僻静的选址,生意不好不淡着,清幽怀旧的装修似乎也与深圳这个灯火酒绿快节奏的城市不相符,一个如此喜欢2046这部电影的人...他(她)必定有太多故事..无人可说,也无人能懂,于是繁华落后经营着自己餐厅,种喜欢的花,做喜欢的菜,给那些能懂它们的人们....或许不为赚钱,只因为喜欢....

所以,和你喜欢的人,来这里吧,希望也会是你们喜欢的地方。

#美食印象# 2046

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