煮一碗方便面，不负夕阳与美味

        天气炎热，不愿出门，西瓜太甜，想来点咸。夕阳西下，晚饭在吃与不吃中难以选择，在这穿衣露肉的季节，对于吃什么是要花一番心思的。

        面食含有大量的碳水化合物，尤其是方便面，有韧劲的口感好的油炸面块，对我这个从小以面食为生的北方人而言有着巨大的吸引力，减重期间更是要严格控制面食的摄入量。最近一段时间借着高温流了点汗，就放纵自己每日的吃馒头面条之类的，站到称上后那上涨的数字告诉我“要收敛了！”今早和中午忍着没吃面食，挨到傍晚坐不住了。开始时只觉得想吃口咸的，冰箱里的青菜、鸡蛋、火腿肠暗示我可以煮一碗方便面。不知谁家做的尖椒炒鸡蛋，那香辣味顺着拉开的一扇窗不断的向我涌来，刺激着我的味蕾，彻底勾起了我的食欲。时候不早了，说做就做，吃晚了更不好消化。

煮一碗方便面，不负夕阳与美味

        取出小煮锅，倒上能没过面块的水，加热让水沸腾。在此期间我将五毛钱的青菜洗了三遍，鸡蛋冲洗一下，拿出一袋方便面延波浪口撕开。小泡泡在锅底增多进而变大向上，欢呼沸腾的水中最先放入的是面块，抽出一根火腿肠用牙齿咬破封口处一点用力一拉，皮与肉就完美的分家啦，再将它分成三段延锅边放进；接着轻轻磕一下蛋壳快速带到煮锅上方，沿着碎纹打开，蛋清蛋黄一起流下，边缘瞬间变白，层次鲜明；用筷子给面块翻个身，搅一搅，等一等，鸡蛋快熟的时候倒入材料包，放上青菜，拌一拌，等到咕咚咕咚声再次响起就可以关火了。一份升级版的泡面就这样完成了。好碗配好面，对爱吃面的人来说，盛面的碗要选口大底小的，大大的碗口给人以无限的满足感。

煮一碗方便面，不负夕阳与美味

        夕阳西下，云霞满天，我的面Q弹、我的菜爽口，滴了香油、喝了米酒。饭后站一站，动一动，因为吃饱后真的有好心情、好体力欣赏好风景。