2020～糉事美好

包糉子是野美居十多年來的頭等大事。柴火君每年的假期都為糉事而設。

以糉子連接社區人地請，傳承民間風和味。也是花花落地香港，融入本土的最美好的紐帶。

蒙父輩福蔭得以棲身山野林地。有山泉飲用，有柴木生火為食。一隅小小天地，也因此成就了花花傳承糉藝術手作的美好使命。

一年復一年，細細數來十一年的光景。有賴各好友傾心信賴和支持。年年有糉，糉有延年，糉事美好。

餘生，只願以和身和心和味的料理，連接有緣人，深情的活在這需要溫情的年代。以味以食做我心我眼，暖人暖己

今年，為大家呈現的有4種味道。

一】#菌香灰粑糉#在心裡醞釀了3年。去年初為糉子走訪廣西那坡，采風尋訪民間高手。今以恭敬心將其手法和心法如是呈現。

二】#古老藥橘糉#

則是來自潮州古早的釀製智慧和工藝的靈感。一顆藥橘，理氣和胃，生津止渴，清新解膩是糯米最好的配伍。佐以小米健脾之效更甚。

三】#蘇木灰水糉#

來自圍村客家村民的啟發，柴火君說小時候吃過念念不忘。老天厚待總是藉人籍事來成全。3年前～偶得的同學媽媽，客家阿姨來野美居親自傳授。所以最純正的天然堿水糉就落戶野美居了。配上蘇木的驚艷是剎那芳華，一見傾心。味道自不必言說

四】#黃米藥膳糉#

好友林兒是內蒙古人，初識於4年前的一個市集，為介紹她娘家種植的小米，等待了花花許久許久。終於～嘗味後除卻巫山不是雲。自此，黃米小米唯她家莫屬。今配以浙江蓮子，內蒙紅豆，山西黨參入糉，妳說養生不養生？

        五味入五臟，慰勞好了五髒廟，也是安妥凡塵俗身的最大法門。

願知味賞味

願味味分明

願此味能和合心合口合意。

願咸好淡妙～紅塵歡喜。

願端午安康，款客送禮美意延年！