食纪：周末简食

很久以前在四川也尝试过超市的青杨桃，看着很漂亮，然而很贵又涩口，怎么做都不好吃。

但是，这次从家门口小贩买到自然熟透的杨桃很甜，味道很清爽，远远超出我的预期。

而且切开像黄五星，摆盘很可爱。

很多水果小时候也不爱吃，但成年后慢慢开始喜欢，比如芒果。

食纪：周末简食

菠菜焯水，放盐、姜蒜蓉、生抽、醋、香油，再撒一点香菜和白芝麻。凉拌菠菜完成。

打好的鸡蛋液加适量水，放盐和油少许，隔水蒸五六分钟，初步定型后放入肉臊子，起锅后撒葱花，芙蓉蒸蛋完成。

早午餐就做好了。

食纪：周末简食

晚饭做了炒饭。配料可以根据食材和口味自己调整，我用了肉臊子、腊肉丁、榨菜、鸡蛋、绿豆芽。

米饭最好用硬的冷饭，用热油炒散后盛出备用。热油下蛋液，微微翻搅，拌入米饭，尽量让鸡蛋和饭粒粘结，可以加一点酱油调色。过一会，放入其他配料一起炒，撒一点盐，完成。