沙窝萝卜,是天津老百姓非常喜欢的冬令蔬菜,又称天津卫青萝卜,俗称"赛鸭梨"。往年都是在农贸市场上买,今年在抖音上看到农家的视频宣传,直接开车去了产地--天津西青区辛口镇小沙窝村,进村下地买萝卜,在农家蔬菜大棚里现拔现买。大棚的主人是小两口,非常热情,招呼我们先尝后买,味道、口感果然名不虚传。在地里亲眼所见才知道了萝卜不是全埋在土里,也见识了拔了萝卜带出泥,一个萝卜一个坑儿。
沙窝萝卜已有600多年的种植历史,色泽翠绿,味道甘甜,脆嫩多汁,一拍即裂,被民间形容为"一摔八瓣",深得人们青睐。沙窝萝卜是天津口岸独有的传统出口商品,一直远销日本、东南亚和港澳等地区。去年山姆会员店也设立了专柜。
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