简单的晚餐

今天没什么灵感，不知道要写啥了，秀一下晚餐吧。

上了一天班有点累了，复杂的菜式懒得做，简简单单地做个晚餐，三个简单的菜：盖帽豆腐、小葱炒鸡蛋、外加一个青菜蘸酱。

1、盖帽豆腐：取一块豆腐，分成四小块，上锅蒸三分钟，目的是为了让豆腐更嫩一些

准备适量鸡蛋液、肉末、一小盘黄豆酱，锅里加少量油，将肉末和鸡蛋先炒熟，然后加黄豆酱和少量水的搅匀烧开，喜欢酱汁粘稠点的，可以加点水淀粉，酱汁调好浇到豆腐块上就可以了。

简单的材料 做好的盖帽豆腐

2、小葱炒鸡蛋，这个大家都会做哈，直接上照片吧。

五个鸡蛋一把小葱 这是成品

3、蘸酱菜：黄瓜、生菜、小葱洗洗切切就可以了，可以直接用前面做好的盖帽豆腐的酱汁来蘸。

有食欲么

三个小菜再做一小锅玉米粥，就是一顿懒人的晚餐，操作起来也特别简单，基本上省时省力，属于清淡的晚餐了。不过小葱跟豆腐尽量不要一起吃哈，容易产生草酸钙长结石，偶尔一次倒是可以，不能经常这么吃的哦。

这张照片没照好