时间：2017.4.1
地点：成都。青莲上街某苍蝇面馆
重庆，一个被大山所环绕的城市，连轻轨都穿楼而过，自然造就了它独特的美景！这美丽的山水养育出的女子，当然也是美美的！而作为火锅的故乡，各类美食更是闻名于全国的街头巷尾。
众多美食里，有一道看似不起眼，其实包罗万象的美味：重庆小面。据说这重庆小面有50强。我一直有一个宏愿：每次回去就去吃一家，直到吃遍小面50强。然而骨感的事实是，陆陆续续吃了3年，我的万里长征却才刚刚迈出去第一步。革命尚未成功，同学我还需继续努力！
在这家苍蝇面馆，意外吃到了比较接近地道重庆小面的味道。
其实身为一名地道的重庆人，我有一件事儿是不好意思的：我不知道为什么叫小面？因为装的碗小吗？因为面细吗？事实上我也吃过宽面做的“小面”。从有记忆开始，就知道这些面就是重庆小面，没人告诉过我是为什么......
问了家里的长辈，才知道原来最开始，经济条件不好的时候，不是每个人都有条件吃上一碗浇头丰富的面条的，大多数人以素面为主，因其简单而称之为“小面”。但为了弥补没有浇头的口味，就会把佐料打的非常丰富和足料：葱、蒜、酱、醋、油辣子一个也不能少。
重庆人吃小面的时间习惯是大清早！上班路上，某一家并不那么考究的街边摊上，总是能看见老老少少，男男女女，屌丝装束的，精英打扮的，都在酣畅淋漓的吃着小面，快速吃完，解了馋，大家就纷纷踏着匆忙的脚步，开始一天的生活。
因此，在我看来，重庆小面，并不简单，而是简约之美！
老板，来一碗重庆小面
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