在老家,冬至有吃饺子的习俗。小时候,大人们说,如果冬至这天谁不吃饺子,谁的耳朵会被冻掉。那天正好有空,就自己动手包饺子。一早去市场买了羊后腿肉和胡萝卜,自己和面擀皮,照着下厨房的方法就做了起来。
婆婆是南方人,对我兴师动众的忙活很是不解:这么麻烦的做法?想吃去买呗~
也许她不懂,我并不是真的那么喜欢吃饺子,而是享受包饺子这个过程。每次包饺子,我总是想到我的母亲。我包的饺子的模样,甚至和面的方法,都是由她那里学来的。一家人围坐在一起,聊着天,做着同一件事情,奔着同一个目的,那种氛围,那种感觉,使我永远怀念,也是饺子在我心中的真正意义所在。
如今,我早已离开家乡,远离母亲,在离家很远的南方城市工作生活。隔断时间,都会自己动手做点什么,重温一下家乡的味道。往往是这样的场景:一边做,一边回忆,一边给孩子讲旧事,对家乡母亲的思念,就在这喃喃细语中弥散开来,我相信,我的女儿她会懂的。
冬至饺子
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