婴儿蛋黄溶豆

作者: 不凡30 | 来源:发表于2019-04-16 10:42 被阅读11次

    自从宝宝满6个月开始,他就什么都想吃,尤其是看到我们大人吃东西,他更是馋的咽口水。那样子简直不要太可爱,老母亲也不忍心看他可怜巴巴的样子。

    于是就想着给他做点小零食,上网一搜“婴儿溶豆”,还不错,就这个了。外面买的要么太贵了,要么怕有添加剂,毕竟宝宝那么小,还不能吃糖,盐这些调料。

    婴儿蛋黄溶豆

    小小的溶豆,正好可以锻炼宝宝的协调能力。小小的人儿刚开始还不会喂自己东西,要么抓不稳,要么塞不进嘴里去。可见,还是要多多练习。

    刚开始用锅试了几次,不好掌握火候,于是买了烤箱就变成烤箱版的。

    烤箱版的非常简单方便。

    先准备材料:

    鸡蛋黄三个

    二段奶粉4勺

    步骤一:将蛋黄放进干净无水的打蛋盆里,家用电动打蛋器高速打发5分钟左右,打到蛋黄有些发白,可以写8字就差不多了

    步骤二:将奶粉加入打发好的蛋黄内,用硅胶刮刀轻轻搅拌均匀

    步骤三:将搅拌均匀的蛋黄与奶粉装进一次性裱花袋,烤盘垫上烘培纸,均匀挤到烤盘,留有间隙

    步骤四:烤箱110℃预热,如果挤的溶豆比较小烤15分钟即可,如果挤的稍微大了一点,那就要30分钟左右了。烤好的溶豆很容易脱离烘培纸,没有烤好的话揭开中间会粘在烘培纸上。

    婴儿蛋黄溶豆

    温馨提示:

    ①如果怕蛋黄腥,可以在打蛋的时候滴两滴柠檬汁或者白醋,也可以挤两滴橘子汁,个人感觉吃不出腥味来,小家伙还蛮喜欢吃的,这是他的第一份专属零食。

    ②如果宝宝月龄比较小,建议挤的时候用牙签戳个小洞,慢慢挤,耐心一些。如果宝宝大点了可以挤的更大一些,这一步根据宝宝月龄及吞咽能力决定

    ③一岁以内的宝宝,建议用纯蛋黄,易吸收且不容易过敏(蛋白留着烧汤嘛)

    ④刚开始掌握不好烤箱脾气的宝妈可以温度低一点,多烤一会,中途可以检查一下。

    香喷喷的蛋黄溶豆,入口即化。宝宝爱不释手的选择哦!爱宝宝的宝爸宝妈们赶紧动手吧!

    婴儿蛋黄溶豆

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