自从宝宝满6个月开始,他就什么都想吃,尤其是看到我们大人吃东西,他更是馋的咽口水。那样子简直不要太可爱,老母亲也不忍心看他可怜巴巴的样子。
于是就想着给他做点小零食,上网一搜“婴儿溶豆”,还不错,就这个了。外面买的要么太贵了,要么怕有添加剂,毕竟宝宝那么小,还不能吃糖,盐这些调料。
婴儿蛋黄溶豆小小的溶豆,正好可以锻炼宝宝的协调能力。小小的人儿刚开始还不会喂自己东西,要么抓不稳,要么塞不进嘴里去。可见,还是要多多练习。
刚开始用锅试了几次,不好掌握火候,于是买了烤箱就变成烤箱版的。
烤箱版的非常简单方便。
先准备材料:
鸡蛋黄三个
二段奶粉4勺
步骤一:将蛋黄放进干净无水的打蛋盆里,家用电动打蛋器高速打发5分钟左右,打到蛋黄有些发白,可以写8字就差不多了
步骤二:将奶粉加入打发好的蛋黄内,用硅胶刮刀轻轻搅拌均匀
步骤三:将搅拌均匀的蛋黄与奶粉装进一次性裱花袋,烤盘垫上烘培纸,均匀挤到烤盘,留有间隙
步骤四:烤箱110℃预热,如果挤的溶豆比较小烤15分钟即可,如果挤的稍微大了一点,那就要30分钟左右了。烤好的溶豆很容易脱离烘培纸,没有烤好的话揭开中间会粘在烘培纸上。
婴儿蛋黄溶豆温馨提示:
①如果怕蛋黄腥,可以在打蛋的时候滴两滴柠檬汁或者白醋,也可以挤两滴橘子汁,个人感觉吃不出腥味来,小家伙还蛮喜欢吃的,这是他的第一份专属零食。
②如果宝宝月龄比较小,建议挤的时候用牙签戳个小洞,慢慢挤,耐心一些。如果宝宝大点了可以挤的更大一些,这一步根据宝宝月龄及吞咽能力决定
③一岁以内的宝宝,建议用纯蛋黄,易吸收且不容易过敏(蛋白留着烧汤嘛)
④刚开始掌握不好烤箱脾气的宝妈可以温度低一点,多烤一会,中途可以检查一下。
香喷喷的蛋黄溶豆,入口即化。宝宝爱不释手的选择哦!爱宝宝的宝爸宝妈们赶紧动手吧!
婴儿蛋黄溶豆
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