精酿啤酒也可以称为“手工酿造啤酒”，最早自美利坚流行起来，如今红遍全球各个市场。在中国的酒水市场上也是迅速的发展起来，而以前的工业啤酒呈现下降趋势。那么精酿啤酒真的有那么好吗？
答案是：当然，那么今天我们来说说黑啤。
黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽、黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。
黑啤酒，每100毫升黑啤酒的发热量大约100千卡。因此，人们称它是饮料佳品，享有"黑牛奶"的美誉。起源于德国，以慕尼黑啤酒最为著名，麦芽香和焦香味很突出，黑啤酒色度不同，类型多样。
酒体厚重的深色上发酵啤酒，在英、德两国十分流行。啤酒的颜色取决于麦芽，也就是说，黑啤酒的黑色是来自麦芽，黑色麦芽的色与香取决于烘烤和焙干的程度。
黑啤酒的营养成份相当丰富，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，维生素G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍，而且发热量很高。每100毫升黑啤的发热量大约100千卡。因此，人们称它是饮料佳品，享有"黑牛奶"的美誉。
燕鹰精酿黑啤生产采用淡色麦芽、焦糖麦芽和黑麦芽共同制成黑麦汁，口味协调，具有明显的焦香味。
黑啤可有效预防老年性白内障
在加拿大，一项动物和实验室的综合研究显示，适量饮用啤酒，特别是一杯烈性黑啤酒，可能会预防白内障的发生。伦敦西安大略大学生物化学的一位教授说，浓的黑色淡啤酒或烈性黑啤酒，含有大量的抗氧化剂，而抗氧化剂可以防止白内障的发生。
切记：适当的饮用啤酒对身体是有好处的，如果嗜酒就得不偿失了。
燕鹰精酿啤酒：一杯为了爱的啤酒！
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