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舌尖的姊妹篇!《风味人间》能否再创舌尖辉煌?

舌尖的姊妹篇!《风味人间》能否再创舌尖辉煌?

作者: 春日里里子 | 来源:发表于2018-11-06 14:22 被阅读25次
    舌尖的姊妹篇!《风味人间》能否再创舌尖辉煌?

    这两天被首页疯狂刷屏舌尖导演陈晓卿的新作《风味人间》,于是没忍住自己也去看了一集,感觉与舌尖相比多了些很奇妙的感受。

    舌尖的姊妹篇!《风味人间》能否再创舌尖辉煌?

    《风味人间》的片头依旧延续了舌尖的大气宏伟之感,音乐也是满满的熟悉感。

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    当我以为这只是舌尖的复制品的时候,文案一下就抓住了我的心“让我们穿越四季,跨越山海,开始一场采集风味的旅行。”这充满诗意的邀约,实在无法不心动~

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    然后出现了第一集的主题“山海之间”,而此时的我已经从怀疑转为期待了。

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    片子一开始由新疆阿勒泰地区的风俗人情引入,美食都还没有出现,我已经沦陷在阿勒泰的美景中无法自拔了。

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    我一直都很喜欢作家李娟的《我的阿勒泰》,反复读了好多遍,迷恋于书中的森林、冰川、星空、溪流。

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    所有当镜头呈现了阿勒泰的美景的时候,仿佛身临其境。

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    一直对羊肉不是很喜爱,因为不习惯它的膻味。但是在这个片子里出现的羊肉,每一个镜头都在肆意地挑衅着豆儿的味蕾,第一次升起想大肆啃食羊肉的欲望!口水在唇齿间疯狂分泌!

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    还有坚守着转场生活的哈萨克族老人也给我很大的感触。解说词有一句是说“后辈们都已经在山下定居,只有老人还坚持着游牧生活”。

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    看到这里我只有满满的羡慕,能够坚持自己想要的生活方式也是件很不容易的事情。

    已经很久没有回过自己的家乡了,虽然故人多半离去,新生孩童面孔不熟,但是常常还是会思念那些坚持不住的过往。

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    羡慕老人能够和自己喜爱的羊群在碧绿的森林中穿梭,在清冽的溪流中跨越,在星夜里相互取暖,在黎明时刻唱着古老的歌谣奔向丰沛的草场。

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    纯粹的生活方式,反而能够体会到更多的幸福。只是有些人早已深陷,再也无法涉足自己所羡之物了。

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    还有让人印象深刻的就是川西打笋的夫妇两,穿着厚厚的蓑衣,缓步穿行在密密的箭竹里中,一路还有积攒着一夜雨水的水滩,一脚踩下去满鞋子都是黄泥。

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    箭竹的竹节上会分布着密密地小刺,人穿行其间,如果肌肤外露常常会被挂出红红的痕迹。

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    小时候也跟着大人去采集过箭竹笋,那些阴雨连绵的日子里,雾气朦胧的箭竹林和潮湿到骨子里的湿气,能让现在正在温暖的被窝里码字的我瞬间打个寒噤。

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    所以说极致美味的食材也需要人类付出相应的努力它才会情愿释放自己的美味。

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    还有不得不说的台湾镖鱼小哥卢旻易,光是听到这个名字我就已经心动了(实在是很没出息,一看见有自己喜欢之人的名字的字眼就兴奋〔捂脸〕。。。)。

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    然而小哥在后面的表现更是加深了我的花痴程度!小哥迎着风浪站在船头,说自己喜欢这份工作,在镖鱼的时候感觉自己就是海上的王者!

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    而后面小哥追逐旗鱼的镜头堪比大片!而且当旗鱼被捞上船的时候,小哥就像是海神波塞冬一般的威武!

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    而那条逆浪而上的旗鱼也不知道是对节目组诚意的馈赠,还是对“海神小哥”的虔诚?

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    它拥有超漂亮的蓝色皮肤,出海水的时候也没有太用力的挣扎,恐怕只有它自己知道自己为何要逆浪而上了。

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    近五十分钟的片长,介绍了二十多种美食。有人说节奏太快了,来不及好好品味就已经过渡到下一种美食了。

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    我倒没觉得节奏有问题,而且比起舌尖高高在上的感觉,我更喜欢风味人间的简单和朴实,而且没有浓厚的仪式感,所以看来更为放松。

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    而且风味人间的景色完全不比其中的美食逊色,美食美景相互交替着,视线在一松一弛之间双重享受。

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    风味人间还增添了一些中西同一美食的不同对比,在饱尝了国内的美味之后,在镜头中了解在另外国家的相同美食的不同魅力,不得不说也是一个很不错的体验。

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    总的来说,我很喜欢《风味人间》!绝对值得一看的美食纪录片,在观赏美食的同时,也被勾起了很多深藏的记忆。

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    所以感觉风味人间不仅仅在讲述食物的风味,更是在讲述人类生活百态的风味。或许你也能在某个镜头中感受到久违的记忆回寻。


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