丽丽的故事，CBD公司工作，6点开始挤地铁，没有时间吃早饭，常备蛋黄派、蛋糕、巧克力、速溶咖啡+咖啡伴侣，午餐去附近快餐店吃，一天中唯一的正经饭，选择沙拉酱沙拉等，晚上不吃饭，保持身材，饿了吃点薯片、冰激凌奖励加班的自己。三年来都是这么度过，充实幸福，体检中得了高胆固醇血症，身材这么好为什么会得高血脂？
丽丽的疑惑
其实就是丽丽在膳食中关于脂类的摄入出了问题。我们一起看看丽丽吃的东西都是什么，可以看看她吃的食物的配料中多为反式脂肪酸。
脂类Lipids不等于脂肪，它的具体分类如下图。
脂类组成
甘油三酯（triglyceride）由一分子甘油脱水缩合三分子脂肪酸而成的一类高分子化合物。
甘油三脂
1、脂肪酸分子碳链长短有无双键特点不同，导致甘油三酯理化性质和生理功能不同，根据脂肪酸碳链长短不同进行分类。碳原子数不同进行分类。一般18个碳的脂肪酸接触最高，碳链越长的脂肪酸常温下容易形成固态。
脂肪酸分类
脂肪酸状态
今天着重梳理了财务情况，留够3～6个月的家庭开支放在现金池，年收入5～8%放入保险池，目标池及金鹅池应该占到资产总额（扣去自住房）的50%。
按照小狗钱钱中的建议，每个月可以拿出10%买买买，40%用来作为实现目标，50%用来养金鹅，所以计划工资强制投资啦。
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