瑞儿天天盼着过年,前几天问:“还有几天呢?”我说,三天。“三天!怎么那么久啊?”他有点等不及。
我小时候也是喜欢过年的,不过,我们的盼头很多,新衣新裤,新布鞋,新袜子,还有压岁钱。大年三十晚上,鞭炮似乎没停过。“嘣——哒——”,大火炮的声音气宇轩昂,响彻云霄,断断续续地一直持续到天亮。枕着鞭炮声入眠,是新年的一种特别的快乐。
从腊月二十起,年关愈近,我们心里的快乐愈浓稠。打豆腐,蒸肉糕,炸圆子,炸酥鱼,爸爸妈妈天天都在准备过年的菜肴,从早忙到晚。厨房里的烟火味变得格外不同,连空气都混合着香香的菜油味。
小时候过年,印象最深的除了穿新衣,就是爸妈亲手做的家乡菜肴。刚蒸熟的肉糕,热气腾腾,又香又软,入口即化,那是家乡独有的舌尖上的味道。刚出锅的绿豆圆子,又酥又脆又辣,咬一口,唇齿留香。有时候,我们等不及肉糕蒸好,在灶门口歪歪地睡着了。睡得迷迷糊糊,就要入梦的时候,又被爸爸摇醒:“吃肉糕啦!”吃一块三角形的热肉糕,心满意足地去睡觉,那是多么温暖的记忆!
我那时候只知道过年热闹,客人来来往往,也给我们带来礼物。三天月半三天年,节日的气氛从正月初一一直到正月十五、十六,那些天,对于我来说,时间过得飞快。妈妈在家待客,爸爸四处拜年,我知道他们很忙碌,却并不能真正体会他们的辛苦。等我自己做了母亲,才知道做一顿饭,过一个年,是多么不容易。
下午,和瑞儿一起做手工这几天,先生一直念叨着:该买的东西买了没有?还缺什么,赶紧买。他还是觉得,过年,家里的食物准备得越充足越好。而我的想法是, 今年留深过年,不管是去超市还是网购,都很方便,菜,可以预备近几天的,尽量吃新鲜的为好。
今天早上在朴朴超市买到一些食材,预备明天的年夜饭。晚上,把梅头上肉绞成沫,加入胡椒、盐、鸡精、辣椒粉,拌入姜末 、嫩肉粉,炸制成肉丸。这是为明天的“全家福”准备的材料。
雨下了一天,空气湿冷。晚上,雨未停,瑞的律动营打卡还未完成,我们只好下楼去小公园的亭子里运动打卡。不远处,罗沙公路两旁的路灯高高耸立,照着夜空里的雨丝,照着一串串红灯笼,灯笼里透出来的红色光芒,朦胧婉约。我听见,新年的脚步离我们越来越近了。
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