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炒萝卜干

炒萝卜干

作者: 衣妍缤芳 | 来源:发表于2021-03-09 22:37 被阅读0次

过完年从家里出来工作的时候,带了一包婆婆腌制的萝卜干。今晚不用加班,我特意去买了点肉回来和着炒萝卜干。因为饭堂的菜真的一点也不合胃口,所以今晚我想炒了它带去饭堂吃。这让我想起了小学五年级的时候,那时是要上晚自修课的,离家远的学生就得住宿学校,从星期天傍晚去校到周五下午返家。而学校的饭堂是很简陋的,一个小厨房里面一口大锅是用来蒸饭的,还有一口小些的锅烧水,喝的开水,洗澡的水都是那个锅烧的。每天下午三点下课十分钟,住校的同学都要跑回宿舍,拿出自己的饭钵洗米放好水然后摆在食堂的桌子上,做饭的大叔会一个个叠放到蒸锅里,等到上完课,饭也熟了,我们也可以吃了。哦,是没人做菜的,食堂就一个大叔,就是负责把学生各自准备好的米蒸好,再烧好热水就行了。所以我们去学校的时候就要带上各种咸菜,最常见的就是萝卜干。为了能好吃一点,萝卜干也就切碎了放油炒香,家庭条件好点的,会加些肉末。炒好了都会装进一个玻璃瓶,塞得满满的,一个星期五天的菜呀,白饭就萝卜干我竟然吃了两年,甚至没觉得苦过。

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