在读研的时候认识一个概念:know how,秘诀。
一个秘诀,有时候可以价值连城,有时候虽然微不足道,但少了这个小窍门,饭都煮不好。
比如做生春卷,买回的干米纸皮,要在温水里泡五秒钟。开始的时候,泡到软了才上盘,结果很不好摊。后来发现,要泡了、但不要全软,就上盘,水会浸润到春卷皮,继续变软,然而春卷皮就会规规矩矩地在盘子里,等待装馅料。
比如蒸发面,要醒发够了,才宣软。不够时间或太过,都不好。煮莲子,一定冷水开煮。有一回忘记了,莲子一点都不软烂。
比如以前我的婆婆告诉我,不过端午不收厚衣服。有一年,天已经很热了,就把厚衣服和被套洗洗晒晒收了。后来还得重新拿出来使用。老人家的经验也是生活的秘诀。
小时候妈妈教我,衣服太阳下山前就要收。有一次忘了收,发现有一条毛巾上扎扎实实地堆上了一块排得整整齐齐的方阵,虫卵。吓我一大跳!后来知道晒在室内就没有问题了。
越多知道这些生命中的秘诀,就越觉谦卑过日子。
保罗也有他的秘诀,他说:我知道怎样处卑贱,也知道怎样处丰富、或饱足、或饥饿、或有余、或缺乏,随是随在我都得了秘诀。我靠着那加给我力量的,凡事都能作。
这是保罗生命的秘诀。也愿意成为我一生服侍的秘诀。
网友评论