2011年3月11日，日本福岛核泄漏事故后，精明的日本人并没有接受外国的巨额经济援助，反而花巨资秘密从中国进口数十万箱富硒蛋白品，分发给福岛及周围地区的民众服用。正是由于硒的及时供给，才让福岛28位医护人员受到辐射后安然脱险，才让千百万国民免受核辐射的威胁。
记得在2014年由中央电视台录制的《神奇的微量元素硒》在中央1台、4台,10台专题报道并在全国各地热播。《人民日报》、《南方都市报》、《科技博览报》、《环球时报》、《参考消息》也对微量元素硒对健康的功劳进行了大幅报道。有关专家也曾对我国的第一富硒村进行调查研究---安徽省池州市石台县大山村（长寿村），在全村人口仅有480多人，80岁以上老人占了12%，而且50年来未有一例癌症和肥胖症患者。
硒是人体的15种必须微量元素之一，但是它对人体健康的功能和作用我想很多人了解不多。本文旨在让读者对硒元素为人体健康的重要性有一个较全面的了解和认识。
硒对人体有很多有益功能。硒有很强的抗氧化和清除“体内自由基”的作用，其相当于维生素E的10倍；具有增强机体抗癌、防癌、保护心脑血管、延缓衰老的作用；硒也具有调节免疫和修复受损细胞的功能；又是天然解毒剂，它能排除体内毒素，拮抗铅、镉、贡、砷等有害元素对人体的毒害。
据有关专家调查了解我国很多地区属于缺硒或低硒的地区，目前我国们严重缺乏硒的地区有：黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、四川、云南、新疆、西藏、内蒙。缺乏硒的地区有：天津、北京、江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、福建、甘肃。有28%的县市区严重缺硒。
我国科学家也经过研究证实：我国有些地区的大骨节病和克山病都是由于缺乏微量元素硒引起的，而克山病是缺乏硒元素的重要原因。
为什么要补充有机酵母硒。因为虽然有些食品中硒含量高，但不等于对其吸收率就高。一般而言，人对菌类有机硒利用率可达70%-90%，而鱼类及谷类所含硒利用率却只有70%左右。因此硒的正确摄取方式是多吃强化补充有机硒的食品，如酵母硒片，才能充分被人体吸收利用。无机硒一般是亚硒酸钠，一种含硒盐，即使不过量，也是有毒的，据了解我国生产的21金维他和黄金搭档采用的都是亚硒酸钠。如果是短期治疗无可非议，作为保健品长期服用，就是慢性中毒。
我国国家标准规定每人每天硒的需要量至少60微克，但是一般人都达不到，所以吃点富硒产品是有益的，缺硒地区的人群需要终身补硒。
那么，哪些人群需要注意补硒呢？
.肝病(肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌等)患者;
心脑血管病患者; 糖尿病患者; 癌症患者; 胃肠道疾病患者; 从事有毒有害工作者; 易疲劳人群和常年嗜烟酒者; 免疫力底下的儿童和青少年; 渴望健康长寿的老人; 白内障患者; 健身美容者; 常化妆的人群; 艾滋病患者; 生活不规律者; 常受辐射及环境污染人群; 前列腺疾病患者。
周姨小档案：药学专业毕业，1979年分配到药检所，从事食品药品检验工作30年(主要针对生化药品、生物制品、保健品和化妆品等进行质量安全检验)，2010年出国，在“生物制药王国”丹麦定居至今，对药品及保健品的研究和应用颇有经验和心得，欢迎关注周姨的帐号，与大家分享更多的健康知识。
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