一、准备工作
写一周的食谱,会放在厨房可以随意看到的地方(忽略这么丑的字)
二、大致准备好三大类的食材:主食,蛋白质,果蔬
碳水化合物:红薯
蛋白质:卤牛肉(菜场买的即食),鸡蛋
有益脂肪:混合种子(亚麻籽,南瓜籽,白葵花籽,黑白芝麻,)
果蔬:黑木耳,白菜,豆腐干,西蓝花,红萝卜
调料:盐,黑胡椒,
注,为了第二天使用更方便,先处理好比如说红薯的清洗等。
因为制作减脂餐,对于热量的控制,主食的量,蛋白质肉类的量都会过称,蔬菜不限量,可以随意多种类的搭配,再有一小把混合种子。
2.制作方法:
卤牛肉是买了几天的分量,冰箱取出来后放蒸锅加热一下,之后切薄片,
黑木耳提前浸泡一会
蔬菜清洗干净,切好
锅里放水把白菜,西蓝花,黑木耳,豆腐干,胡萝卜一起放入锅中开火煮开,放点盐和胡椒粉即可。也可以放点虾皮调味。因为制作好几个人的分量会加盐又加黑胡椒,同时还放又咸味的虾皮,如果一个人食用可以只加虾皮。
3.营养:
一天的食物种类最理想是达到12种,以上的一餐其实有差不多13种多了,一周种类达到25种。如果一天不能,满足这么多分类,可以以一周内调整。
附上今天的生活照,头发很有自己的脾气,过几天去修修剪剪这一头乱发
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