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由扶贫菜想到的

由扶贫菜想到的

作者: 夏芒儿 | 来源:发表于2019-03-07 22:11 被阅读0次

        和食行生鲜结缘不到半年时间,已经爱上了她。

          虽然下厨机会不多,我很喜欢看美食节目,每有机会,也爱实践操作。 上周看到美善品的顾问秀了南瓜馒头的照片,深得我心。那嫩黄的色泽,可爱的形状,以及似乎能嗅到的南瓜清香味,像只小猫爪子,挠得我心痒痒。

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          提前一天在食行生鲜的微信公众号里订周末要做的菜,饺子馅料用的爱森的五花肉,厄瓜多尔大白虾,蔬菜,当然少不了南瓜馒头的原料:南瓜! 查询南瓜的时候,跳出了日本南瓜,和另一种南瓜,它的左上角有个标签:扶贫馆。 下意识里,觉得特别加标签的菜口味可能很一般,加上标签才能弥补口味的中庸。 可是“扶贫”这两个字在我脑子里挥之不去。 我想到了央视看到的一条旅游广告,依稀记得是贵州,也是把旅游和扶贫联系到一起。 嗯,生在富裕沿海地区是幸运,咱不能认为理所当然,生在偏远地区的人们一点不比咱们差,只是造化给我们不同的起点…… 想到这,我把扶贫南瓜添加进购物篮。 全买好了之后,系统自动算好优惠折扣,选取菜时间,付款,不到半小时,菜就买好了。

          第二天早上,我把收到的菜一一做准备。 去南瓜籽的时候,我被惊艳到了。 颗颗南瓜籽紧紧得包在瓤里,很难剥落,南瓜的清香沁人心脾,这是久违的童年的味道,是家乡的农贸市场上农民现切的一大块南瓜特有的味道,这是现在城市里追捧的日本南瓜根本不能与之媲美的味道。 甜美的味道仿佛把我带到先生故乡的北方农家小院,硕大的南瓜和葫芦从头顶上的藤架上坠下,和煦的秋日阳光烘得人醉醺醺的。

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          我先把南瓜切块蒸熟,放到第二天早上已经凉透了,用它来揉面,才不会杀死发酵的面团里的酵母。 揉好了面团,整形后切成小块,静静的等它发酵。 最后上小美蒸锅,半小时就完成了。 嫩黄的色泽就是拜扶贫南瓜所赐,十分可爱,惹人垂涎。

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          第二天熬煮的南瓜粥特别的香甜可口,得到家人交口称赞。

          一块扶贫南瓜,给我们一家子带来一顿可口的早餐,满足了我们的味蕾,也带给我忘却很久的童年回忆。 我很喜欢扶贫这个词带给观众的广告意义,和道德满足感,我更喜欢中学政治课上关于社会财富的一个词,再分配。 一块南瓜,一次旅游,是收入的一次再分配,使得沿海平均收入略高的人群用金钱换取的真善美的最贴近心灵的需求,一次味蕾的绽放,一次心灵的放空,呼吸一次久违的新鲜空气,享受一次浮生半日闲。

          努力工作,好好享受,不用纠结,不管是4块钱的南瓜,还是200多一张的九寨沟门票,享受当下,愿每个人脸上都绽放来自内心深处的笑容!

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