又是春暖花开，满城氤氲在一场花事里。
玉兰最先占据春的枝头，也是花馔的最佳食材之一。
明代王象晋在《群芳谱》中写道：
“玉兰花馔。花瓣洗净，拖面，麻油煎食最美。”
我爱做些稀罕玩意儿，也喜各种尝试。曾在早春的枝头，采撷几朵含羞欲放的玉兰，清洗干净，挂上面糊蛋液，入油锅，朵朵绽放，香软酥嫩。后来才知道，此菜名曰玉兰酥。
除了油炸，玉兰花瓣也可以做丝娃娃。把胡萝卜、葱、黄瓜、辣椒等切成细丝，用玉兰花瓣一卷，酱汁一蘸，就把春天的味道锁在了味蕾里。
鸡蛋是很多花儿的绝配，玉兰也不例外。切碎的玉兰花瓣，和鸡蛋搅和在一起，热油一煎，就成了玉兰花煎。也曾经尝到一款栀子花炒蛋，满口黄花菜的味道，很是惊艳。
榆钱、槐花自不必说，很多人都喜欢。槐花过后，紫藤花也是一味很好的花馔。明 高濂《遵生八笺•饮馔服食笺》里，提到紫藤花：采花洗净，盐汤洒拌匀，入瓶蒸熟，晒干，可作食馅子，美甚。荤用亦佳。
进入四月，紫藤花一架架开的热闹，可是要吃到极不容易的。曾有幸，得大叔馈赠一袋，如获至宝，回家立即捯饬。不像高濂如此麻烦，用最简单的方法，像蒸槐花一样，出锅后，蒜汁一浇，人间美味啊！
做紫藤花糕则费点小心思。先挤出紫藤花的汁液，淡淡的紫，很淡雅，然后用其把山药和米粉混合，做成紫藤花糕，女儿很是欢喜。
平常烟火，用心经营，也会有诗意的美好。
油菜花开了，可以凉拌，可以做羹；
桃花开了，可以做桃花粥、桃花酱、桃花醉；
玫瑰花开了，用红糖蜂蜜一起腌渍，就变成了养颜美容的玫瑰花酱；
牡丹开了，可以做牡丹酥、牡丹饼、牡丹酱、牡丹煎；
荷花开了，也可以做丝娃娃、荷花煎、荷花酱、荷花酥；
桂花开了，可以酿桂花酒、糖桂花、桂花茶；
梅花开了，可以做梅花粥，暗香汤哦……
以花为伴，以花为趣。花开则赏之，花落则食之。
所以呀，要是有个院子，一定要，种满花树，一年四季，一日三餐，一时一味，两人相对，或是生活最好的模样。
辛夷丝娃娃
油菜花
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