家乡,坐落在西南的一个小镇的小村。那里是全国日照资源最稀少的地区之一。
尤其是在秋冬,常伴有阴雨天气。一下雨,便如寒冬般,湿冷。
记忆中,出太阳,是一件很重要的事。
尤其是在冬天,当清晨出现一层白霜时,那意味着太阳就会出来了。
那时,大人们,会叫醒还在熟睡的我们。
“快起床啦,太阳都晒屁股啦。快起来,晒太阳去啦。把被子衣服都拿出去晒晒~”
这是长辈们,在每个太阳出来的清晨里,欢快地叫唤。
那时候七八岁的样子,拖着不情愿的身子,挣扎着从被窝里爬起来,嘴里嘀哩咕噜着:“它太阳还能有被窝暖和?”
大人们在院子里,在阳光的沐浴下,分享着织毛衣的心得,闲聊着村子里的家常。
孩子们,躺在晾晒在地上的棉被上,继续补上没有睡够的觉。
那是农闲的时候,大人们不用去地里干农活,孩子们也正在寒假期,家里好不热闹。
西南的冬天是可以种出新鲜蔬菜的,母亲去菜园里,砍一棵白菜,掐一些豌豆尖儿,折一些茼蒿菜,拔几根蒜苗,再弄点香菜。
拿到厨房,洗净。锅里放上油,烧热,扔几颗花椒,加一把豆豉颗,然后依次放入老姜、蒜瓣、糍粑辣椒。
油煎炸后,放入一定的水,加盐、酱油、料酒等,等汤煮开,就豆豉火锅汤底就搞定啦。
再切上一盘新鲜肉或者老腊肉,土豆削皮切成片,弄点宽苕粉。一顿豆豉火锅大功告成。
在院子里,温暖的阳光下,一家人,围在一起,其乐融融的吃火锅。那是一顿丰富美味的午餐。
“这个豌豆尖儿轻轻烫一下就可以吃啦~”
“是不是还差点盐啊?我感觉还差点盐,你们觉得呢?”
“今年做的这个腊肉,味道还真不错啊。”
“老二,你寒假作业写得怎么样了?老三,你要多像老大学习啊,不会的要多问。”
……
你一言,我一语。一顿饭,香喷喷。
那时候,没有手机,没有电视,没有电话,没有电脑……没有一切的电子产品。
那会,家里用的还是煤油灯,第二年,才通了电。
家里的墙壁都是在过年前,用旧报纸糊一遍。
那时候,新年压岁钱,每个人十块,而且不能乱花。
只有在新年才会有新衣服,只有在新年那几天不用写作业。
那时候,最期待的就是出太阳,太阳出来了,大人们就会叫醒孩子们,起来去晒太阳啦。
然后,就可以暂时逃过枯燥的作业。
那冬日里的阳光很温暖,很柔和。照在身上,暖洋洋的,只想闭上双眼,慢慢地打盹儿。
我仿佛又在梦里听到大人们在叫唤,
太阳出来啦,
快起床啦,
院子里,
晒太阳啦,
好热和。
太阳出来了,走,院子里晒太阳去~
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