人间烟火

      在每一个城市都有不一样的街景，绿瓦红墙之间突出的飞檐、霓虹灯闪烁的高楼、自得其乐川流不息的人们、菜市场此起彼伏的吆喝声。在我看来吸引我的还是这琳琅满目的菜市场，如果想了解一个城市，就先去逛逛这座城市的菜场，因这是最能体现这城市温度的地方，大多数人们摩肩接踵去寻找自己那一份心中的美好。

      过日子嘛，总免不了去菜市场买菜，看似一个平淡，普通的日常。其实它也是一种艺术，与烹饪是呼应的。好厨子不规定今吃什么？看当天的新鲜、稀奇的材料就可摆弄出诱惑你味蕾的美食。虽我不是大厨级别的，但我喜欢这充满烟火气息的宝藏市场。因为，你能听见时不时的叫卖声，闻到食材的香味、看到丰富食材的颜色。你很容易的被这充满生活百态的气氛所感染，让你情不自禁的赚取了今天的收获。

      在市场游荡之间，忽然你的眼睛会一亮，只因你看见新鲜发光的食材，脑海中即刻会计算要以什么菜去陪衬它，然后狠狠的下手去买，贵点也不成问题。只因它能给你带来那一份呈现给家人幸福的快乐。

      有人说逛菜市场是大妈的天堂，但我认为慢慢地逛菜市场是一种享受。从面点到干货、鲜蔬到鲜肉、每一种食材仿佛像一个小太阳，温暖着下班后你那疲惫的灵魂，留下一颗在炊烟里渐渐欢喜的心，一箪食、一瓢饮、一瓜一疏无不散发温度慰籍着大家。

        一篮子食材，回家挥发的巧思。翠绿的上海青可以摆弄出巧妙逼真的玫瑰花；凤梨、鲜虾、青豆可以呈现出一份充满异国风情的炒饭；一份肋排用上柠檬制作出酸甜可口的糖醋排骨；食材从市场到厨房再到餐桌，完成了其华美的变身旅行，洋溢着芳香，弥漫着浪漫，包含着投入的真情它犹如艺术品让人感到生活的美好极致。

      中国的菜场那种人情与风情是支撑灵魂的依靠，看似这粗糙无趣的日常可让人激荡起对生活的热爱。过日子不仅仅是简单的机械而是一种人间烟火的最真实的生活模样。