1. 米饭加水太多,不够干
2. 肉末不应该用生肉末,应该用熏肉粒
3. 应该用炒锅,不应该用平底锅
4. 盐有点少
5. 米最后放,先炒蔬菜,炒干一点
菜谱:
1. 炒蛋
2. 肉末、葱花、芹菜、其余蔬菜入锅翻炒
3. 入米饭
4. 加入生抽、盐、鸡精、老干妈,翻炒
5. 加入蛋,炒匀出锅
1. 米饭加水太多,不够干
2. 肉末不应该用生肉末,应该用熏肉粒
3. 应该用炒锅,不应该用平底锅
4. 盐有点少
5. 米最后放,先炒蔬菜,炒干一点
菜谱:
1. 炒蛋
2. 肉末、葱花、芹菜、其余蔬菜入锅翻炒
3. 入米饭
4. 加入生抽、盐、鸡精、老干妈,翻炒
5. 加入蛋,炒匀出锅
本文标题:失败炒饭反思
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