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失败炒饭反思

失败炒饭反思

作者: 虾肉云吞 | 来源:发表于2021-03-11 22:26 被阅读0次

    1. 米饭加水太多,不够干

    2. 肉末不应该用生肉末,应该用熏肉粒

    3. 应该用炒锅,不应该用平底锅

    4. 盐有点少

    5. 米最后放,先炒蔬菜,炒干一点

    菜谱:

    1. 炒蛋

    2. 肉末、葱花、芹菜、其余蔬菜入锅翻炒

    3. 入米饭

    4. 加入生抽、盐、鸡精、老干妈,翻炒

    5. 加入蛋,炒匀出锅

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